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蒸土豆需要多长时间
用普通蒸锅蒸整个土豆，一般需要蒸20分钟。
土豆洗净后，放入蒸锅中，开大火，水开后拧中火，蒸20分钟，土豆就能蒸熟。用高压锅蒸土豆需要6分钟。整个土豆洗净后，放在高压锅的蒸屉中，开中火，上气后蒸6分钟土豆就能蒸熟。用普通蒸锅蒸土豆片，需要15分钟。土豆洗净后，切成厚点的片状，放在蒸锅中，蒸15分钟土豆就可以蒸熟了。
蒸土豆的具体时间主要与土豆大小、量的多少，以及使用的烹饪工具有关。若土豆的体型比较大,可以适当增加蒸煮的时间。
品种分类
彩色马铃薯有紫色、红色、黑色、黄色马铃薯，七彩马铃薯等。中国已培育出以紫色、红色为主的彩色优质马铃薯，将紫、红色马铃薯老品种与优良高产马铃薯品种杂交，改良筛选出100多份不同品系的彩色马铃薯。与老品种相比，改良后彩色马铃薯芽眼小，外观好看，抗病性强，亩产可达到1000至1500公斤。
彩色马铃薯还可作为特色食品开发。由于其本身含有抗氧化成分，因此经高温油炸后彩色薯片仍能保持天然颜色。另外，紫色马铃薯对光不敏感，油炸薯片可长时间保持原色。
土豆需要蒸多久才能熟
1、土豆要蒸15分钟左右能熟；
2、蒸土豆这种做法是不需要去皮，只需要将土豆洗干净之后，隔水蒸熟土豆就可以了，一般蒸土豆只需要十五分钟左右的时间，关键是需要看土豆的大小，如果土豆比较大，就需要蒸久一点。蒸土豆的时候最好隔水蒸，可以避免土豆的营养成分丢失，而且蒸熟的土豆可以马上食用。
土豆蒸多久能熟
土豆也叫马铃薯、洋芋，是一种常见的杂粮主食，也可以当做蔬菜食用，一般的烹饪方法有蒸、煮、炒、炖、红烧等等，那么土豆要蒸多久才熟呢？
1、 一般蒸25分钟即可熟透，另外，如不确定地瓜有没有蒸熟，可用筷子或叉子，从地瓜表面插进去，如地瓜很轻松的被插透，则说明地瓜已经蒸熟。
2、 如地瓜中间还不能被插过去，则地瓜中间还存在硬心，需要再蒸3—5分钟后判断是否熟透。
3、 另外蒸熟的地瓜会飘出很浓郁的薯香味，当你闻到香味时，就说明地瓜快要蒸熟了。
以上就是对于土豆蒸多久能熟的全部内容。
蒸土豆大概要多久才会熟
1、通常情况下土豆放入普通的锅中用文火隔水蒸十五分种左右就能完全熟了，不过这个时间会随着土豆的大小而出现波动，我们在蒸土豆过程中可以时不时用筷子扎一下土豆，如果土豆能轻松被扎透，就代表它已经熟了。
2、蒸土豆不需要去皮，只需洗净就好，但是在吃的时候一定去皮。将土豆清洗干净，不需要去皮，放在蒸屉中，十五分钟即可蒸熟。
3、蒸熟的土豆，可做成常见的美味香煎土豆饼，首先将土豆放凉，然后去掉外皮并用绳子将土豆压碎备用，再倒入适量的黑胡椒和盐在牛奶中。然后将牛奶和土豆泥倒在一起混合均匀，再将土豆泥做成大小均匀的饼。最后热锅入油，最好是用橄榄油，将其放入锅中煎至两面金黄即可。
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