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杏能做酒吗怎么做
可以的，如杏子酒。
用杏做酒的好处：
1、开胃润肠
酸酸甜甜的杏子酒可以在餐前饮用，有助于提高食欲，促进胃酸分泌。杏子里的杏仁素和杏仁油，在进入肠道消化之后，会起到消除炎症，促进肠胃蠕动的效果，这样就可以帮助便秘的缓解，增加肠道的水分和运动。
2、生津止渴
柠檬酸、苹果酸一听就能让人流口水，这些杏子富含的酸类物质就能够促进唾液分泌，生津止渴，经常舌头苦涩，嘴唇干裂，口干舌燥的人可以多尝试。
3、保护视力
杏子泡酒后悔分解大量的维生素A，维生素A对视力有很大的好处。
4、去暑止咳
杏子酒在进入肠道后还会分解出氢氰酸，这种物质对咳嗽的缓解起到很大的作用。同时还可以清凉解暑。
5、预防疾病
杏子酒里的儿茶酚、黄酮类及苦杏仁苷等，都有助于抑制癌细胞的生长，有防癌抗癌的功效。
扩展资料
杏子泡酒的禁忌
1、不能用生的杏子来泡酒；
2、小孩子、孕妇不宜饮用；
3、糖尿病人不宜饮用；
4、适量饮用，不宜过量；
杏子泡酒的制作
材料：杏子600克冰糖适量（根据个人喜好添加）白酒1.8升
1.将杏子洗净，擦干；
2.找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖；
3.将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。
杏子可以泡酒吗杏子如何泡酒
很多人不喜欢喝买的酒喜欢自己泡，泡酒的材料也是千奇百怪，杏子夏季很常见的水果，那么杏子是否可以泡酒呢？杏子泡酒有什么功效呢？下面我们来介绍下！
杏子可以泡酒吗
杏能做酒。
杏酒的做法：
材料：杏子600克 冰糖适量（根据个人喜好添加） 白酒1.8升
步骤：
1. 将杏子洗净，擦干
2. 找一个玻璃罐子，把杏子放进罐子里，放一层杏子，放一层冰糖
3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝了。
杏果实营养丰富，含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。杏仁的营养更丰富，含蛋白质23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖类10%，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。
杏子酒的功效作用
生津止渴
杏子含柠檬酸、苹果酸等，具有生津止渴的功效，所以可以用于治疗咽干烦渴之症。
杏子酒的功效与作用之止咳平喘
止咳平喘
杏子再进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。
润肠通便
杏子里包含杏仁油，可以增进胃肠的蠕动，减少粪便和肠道的摩擦，可以用于治疗大便秘结。
杏子酒的功效与作用之减肥
减肥
杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。
杏酒的功效与作用及禁忌
杏子酒能促进食欲，可以当作餐前酒饮用。因杏子酒中含有苦杏仁素，除具有消除疲劳的作用外，也能退烧、止咳，在炎夏，杏子酒还具有祛暑功效。杏子酒有消炎止痢的功效，用青杏泡制的杏子酒，防治菌痢、肠炎的食疗效果更好。杏子酒中分解了大量的维生素A，对于保护视力、预防目疾有着非常明显的作用。
1、杏子酒能促进食欲，可以当作餐前酒饮用。因为杏子酒中含有苦杏仁素，除了具有消除疲劳的作用外，也能退烧、止咳，在炎夏，杏子酒还具有祛暑功效。
2、杏子酒有消炎止痢的功效，用青杏泡制的杏子酒，防治菌痢、肠炎的食疗效果更好。
3、杏果肉中含柠檬酸、苹果酸等，通过酒的分解、发酵，令其生津止渴的效果更好，杏子酒有助于缓解咽干烦渴的症状。
4、杏子酒中分解了大量的维生素A，对于保护视力、预防目疾有着非常明显的作用。
杏： 是常见水果之一，营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁后，经过消化分解，所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，长吃还可延年益寿；杏仁可以止咳平喘、润肠通便，常吃有美容护肤的作用。杏子可制成杏脯、杏酱等；杏仁主要用来榨油，也可制成食品。[
杏子可以酿酒吗
杏子可以酿酒，买新鲜杏子回来自己酿制，其酿出的杏子酒一般有着迷人的香味，口感非常不错，而且杏子酒具有润肺止咳、清热解毒、润肠通便和减肥的功效。
杏子怎么发酵成酒
材料：新鲜杏子，冰糖适量，白酒适量
步骤：
1、首先将杏子清洗干净，然后把杏子蒂去掉，再放到太阳底下晾晒，等干之后把杏子剥开去核。
2、准备一个玻璃罐子，把杏子一层冰糖一层依次放入罐子中。
3、将白酒倒进装好杏子的罐子，倒入的白酒要浸过杏子的面，然后再把罐子密封起来放置在干燥阴凉处。
4、杏子酒存放一到两个月后就可以开封饮用了。
注意：杏子酿酒一定要采用新鲜且熟的杏子，不成熟的杏子不宜用，不然杏子酒口感欠佳不说，酿出的杏子酒也没有其特色和风味。
怎么分辨杏子熟还是不熟
当杏子用手很容易用手掰开时，则证明杏子是熟的，而且成熟的杏子用手轻轻一捏就会有很多果汁溢出来，这样的杏子酿酒香气会非常浓郁，口感醇厚。
喝杏子酒的好处
喝杏子酒可以润肺止咳，因为杏子产生的氢氰酸能够对呼吸中枢起到镇定作用，从而止咳平喘;喝杏子酒可以清热解毒，因为杏子中含有柠檬酸和苹果酸等;喝杏子酒还可以润肠通便和减肥，对消化不良和脂肪量高的人来说很有帮助。
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