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泡好的木耳吃不完怎么保存明天可以吃呢
泡好的木耳吃不完保存方法有泡水法、晒干法、冷冻法。
1、泡水法
把剩余的木耳放到进容器加水没过木耳，每天定时换水1次，每隔2天冲洗1次，这种方法大概可以储存5天左右。一般饭店餐厅多采用这种方法。
2、晒干法
首先将木耳控干水份，再把木耳晒干或烘干，这样可以保存时间相对要久，而且是最好的方法，晒干后用食品袋密封保存。注意一定要确保木耳彻底晒干。
3、冷冻法
冷冻的方法分为两种，一种是把木耳控干水份，使用食品袋密封冷冻；另一种是放到容器中加水没过冷冻，建议选择第二种方法保存，木耳能保存时间久一些。
泡发好的木耳放在冰箱保存时，一定要沥干水分，切记不要用塑料袋盛装，如果放在塑料袋中会使木耳变黏，这样会大大的影响食用。
泡发好的木耳最好用纸袋盛装然后放入冰箱保存，或者是把木耳装盘，再在上面盖上一层干净布，然后再放入冰箱保存。
因为木耳属于真菌，还会呼吸。所以泡发好的木耳，最好还是让它透气一点。把泡发好的木耳再次晾干保存，不过一般家庭基本用不到这种方法，因为即使一次泡的再多，在短时间内也应该能够食用完。
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以保存多久
不可以，把泡发以后的木耳尽快食用完才不会“木耳中毒”。
发好以后的木耳应该尽快吃完，它没有有效的保存方法，不论是放在冰箱的冷藏室还是放在冰箱的冷冻室，都会让发好的木耳很快变质，产生一些对人体有害的物质，如果继续吃这样的木耳会让身体吸收有害成分，容易危害人体健康，会让腹痛，腹泻，恶心呕吐等多种不适症状高发。
发好以后的木耳一次吃不完不能冻在冰箱中保存，那样会让他产生有害的物质，但可以把泡好以后的木耳去掉水分并向的冷藏室，在下次做饭的时候尽快把它烹调食用，他在冰箱冷藏保存的时间最长不要超过十小时，不然也会产生一些细菌，再食用就会让细菌进入人体内部，让人因细菌感染而出现病变。
晒干以后的木耳可以存放很长时间不变质，但它本身属于菌类，经水泡发以后保存时间就比较短，因为在泡发以后会有大量的菌类繁殖，放到冰箱冷冻保存，也不能把这些细菌消灭，而且还会让木耳中含有的一些营养受到破坏，如果人们把冷冻以后的木耳化开以后，继续吃也不能吸收应有的营养。所以平时吃木耳的时候，要少泡，尽量做到随泡随吃，泡好吃不完的木耳则需要晾干保存。
泡发后的黑木耳应该尽快吃完，这样才能避免木耳中毒，如果真的吃不完，则可以把泡好的木耳放在沥水架上，控干水分以后放在阳光下晾晒，再次把它晒成干木耳以后放在干燥环境中保存，能防止木耳变质，也能避免吃木耳中毒，不过下次吃木耳的时候应该先把这些重复晒干的木耳吃掉，这时会发现经过重复晒干的木耳口感与滋味没有什么改变，它也能保留原有的营养成分。
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以保存多久
发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗？如何正确保存？泡发的木耳保存是有技巧的，无论放不放冰箱都无无所谓，掌握这个绝巧即可。
保存方法：一是冰箱保存。黑木耳泡发以后，如果食用不完的，可以放入保鲜袋或碗内，放入冰箱冷藏室，4℃左右的温度保藏，随吃随取。二是常温保存。常温保存泡发的木耳，要注意勤换水，水换得越勤，越不利于细菌生长，可以延长保质时间。需要注意的是，木耳最好是现泡现吃，泡发后容易被细菌感染产生毒素，对人体有害。尽量要在一、二天内食用为好。
木耳泡发后保存的时间能多久，及时勤换水非常重要。我的蜂场就有很多木耳，野生的也很多。我们都是经常食用。自己摘的就不用在乎浪费了，一次泡上一盆一桶、或者吃上一个星期也很正常。我们就是常温保存的。如果在炎热天气，弄不好就容易腐烂变质，吃了就会中毒。只有勤换水才行。
如何预防黑木耳泡发产生毒素呢?一是泡发的时间控制在3-4个小时之内，吃不完了就得多次换水。二是尽量吃多少泡多少，不要一次性泡发太多。三是泡发的黑木耳有粘液时不要食用了。四是保存泡发的木耳环境是，要尽量要通风，阴凉，干净卫生。
总之，发好的木耳一次吃不了冻到冰箱里可以吗？如何正确保存？泡发的木耳可以放冰箱保存，也可以常温保存，绝巧就是要勤换水。一般尽量要吃多少泡多少，最好一、二天内吃完，以防食用中毒。
结语：
泡发好的木耳如果一次吃不完，是可以通过冷冻进行短暂的储存，但是并不建议这么做，因为实在是没有必要，如果剩余的较少就直接舍弃掉，如果太多的话建议重新风干保存。毕竟非干品的木耳是很容易滋生细菌，带来食物中毒风险的东西，就算冰箱冷冻室里也同样会有嗜冷菌存在的，而且冷冻过的木耳口感也会变差，实在是得不偿失。
泡发后的木耳吃不完怎么处理
泡发后的木耳吃不完的处理方法有：控干水分保存、冷藏保存、保鲜盒保存、重新晒干、凉水浸泡。
1、控干水分保存
把木耳控干，然后放到阴凉通风的地方存放，控干水分之后的木耳比较容易保存。
2、冷藏保存
如果泡好的黑木耳能在一天内吃完，可以在完全控制水分后直接放入冰箱上层，保持在五度左右的温度。这样黑木耳不会马上变质腐烂，黑木耳的口感也能保持。
3、保鲜盒保存
如果泡好的黑木耳一天吃不完，除了将水晾干放入冰箱外，还需要用保鲜膜或盒子来保存泡好的黑木耳。这样可以使泡好的黑木耳很好地隔绝空气，防止黑木耳变质，可以保存更长时间。
4、重新晒干。
也可以把泡发过的木耳放到阳光底下晒干，这样也能够防止木耳发生变质。
5、凉水浸泡
把泡发的木耳放到凉水中浸泡，也能够使木耳存放3天左右而不会发生变质。
泡过的湿木耳，不能长期放冰箱，不论其哪种存放方式，都不建议，这个要特别注意，木耳泡制，建议采用温水，木耳泡发后，整个身子有一种蓬松弹性，这个时候用冰水（冷水）稍稍简单清洗，清洗后，一定要沥干多余的水份。
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