本文目录
软枣猕猴桃怎么吃才正确呢
软枣猕猴桃吃法如下：
1、软枣猕猴桃的吃法和一般的水果并无二异，可以将其洗干净之后直接食用。
2、也可以将其去皮之后，做成果汁，直接食用。
3、也可以将其与其他水果一起制成水果沙拉。
4、用软枣猕猴桃来泡酒也是一个不错的选择。
5、软枣猕猴桃既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。它的果型“迷你”小巧，果面光滑无毛，种子小，非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
关于软枣猕猴桃特性
软枣猕猴桃是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛，叶膜质或纸质，卵形、长圆形、阔卵形至近圆形，顶端急短尖，基部圆形至浅心形，背面绿色。
花序腋生或腋外生，苞片线形，花绿白色或黄绿色，芳香，萼片卵圆形至长圆形，花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形，花丝丝状，花药黑色或暗紫色，长圆形箭头状，果圆球形至柱状长圆形，长2-3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。
软枣猕猴桃怎么吃?
猕猴桃是秋天大自然的恩赐，富含维生素，叶绿素，是老少皆宜的水果。因为储存运输的原因，我们很难吃到自然熟的猕猴桃，作为后熟型水果必须催熟才能吃。这几个小窍门打包给你。
第一种 大批量商业催熟。
猕猴桃对乙烯这种气体非常喜欢，商家大批量催熟的时候往往采取用乙烯稀释溶液浸泡的方式，但是量要控制好，否则对身体有害。还有猕猴桃大量上市的季节，果农会把装箱的猕猴桃堆垛在室内，关闭门窗，让湿度控制在百分之八十到九十，温度控制在20-30度，每隔两三天打开一次，释放出果箱的二氧化碳，氧气进入，5-8天硬的猕猴桃即可食用。
对于家庭食用来说，更方便更简单便捷的是利用自然界的乙烯催熟猕猴桃。
第二种 密封保存，利用家里的熟水果。
硬的猕猴桃里面放一个熟的苹果或者香蕉，梨或者番茄也有这个效果。用保鲜袋装起来，这些水果自带天然催熟剂乙烯，会和猕猴桃发生反应，促使猕猴桃变甜变软。一般五天到一周即可食用。
但是催熟的猕猴桃最好在三到五天吃掉，或者放入冰箱让熟的慢一点。过熟的猕猴桃会有种酒味，影响口感。
第三种 用牙签扎孔，促使快熟。
想快速吃到猕猴桃。还可以用牙签扎的方式。硬的猕猴桃用牙签在两端用牙签扎三到五个洞，用朔料袋扎好口密封保存。也可以同时放入一个苹果或者香蕉，一起催熟更快。三五天即可食用。这是因为小伤口能促使猕猴桃自身产生乙烯，加速催熟。
但是这个方法适合少量猕猴桃时使用，一次催熟过多，食用不完伤口周围可能滋生细菌，一定要注意食品健康问题。
当然市场上还有商贩为了促使猕猴桃早熟好上市交易，使用的乙烯溶液浸泡猕猴桃的方法。比较难以掌握剂量，家庭催熟也不安全，不提倡。也有人分享用白酒浸泡后装袋催熟，个人试过两次感觉还是有酒味。时间也不快，家常方便快捷的还是推荐用牙签扎孔或者用熟水果催熟。
猕猴桃的品种众多，推荐徐香和翠香，尤其徐香种植面积广，价格相对比较低，徐香最大的好处是在比较硬的状态也可食用。酸甜适口，柔润多汁，是老少皆宜的居家水果。每天食用一个猕猴桃就能满足人体一天的维生素C的需要。
很甜的猕猴桃正常吗
现在正是是猕猴桃的季节，猕猴桃的种类很多，味道酸甜可口，营养还很丰富，深受大家的喜欢。但是猕猴桃也有一个“缺点”，就是浑身有很多刺毛。直接吃的话很扎嘴，口感也不好。剥皮的话，在外面很不方便，只适合在家吃。
下面给大家介绍一种非常特别的猕猴桃，它长得很像“冬枣”，个头不大，但是浑身滑溜溜滑的，嫩嫩的。它最大的特点之一，就是没有刺毛，一根也没有，吃的时候，不需要剥皮，而且可以带皮吃，完全不影响口感。
说到口感，这种猕猴桃和其他猕猴桃相似，但是更好吃。闻着香气馥郁，入口香甜软滑，口感甘甜如蜜。吃的时候，不需要吐籽，也不用剥皮。洗净后一口一个，果汁很多，味道很甜，好吃的根本停不下来。而且还能泡果酒，榨果汁，做果酱。
这种猕猴桃学名叫做“奇异莓”，方言俗称叫做“狗枣子”、“软枣猕猴桃”之类的。原产地主要分布在国内东北部的山区地带，因为口感好吃，这些年在南方各个地方开始引进种植。而且新西兰也引进过去了，种植成功后又出口给咱们。
奇异莓虽然个头很小，但是“五脏俱全”。咬开以后，里面就是缩小版的猕猴桃。绿色的果肉，黑色的种子，白色的果心，一一俱全，看起来非常Q。另外它的营养也很丰富，富含多种维生素、叶酸、有机酸、糖类、蛋白质和各种微量元素等。
而且相对于大个的猕猴桃来说，这种小的奇异莓糖类更多。举个例子，从新西兰进口的阳光金果，甜度是13-16，而奇异莓的甜度可达16-20。说它口感细嫩爽滑，味道甘甜如蜜，一点也不夸张。吃一次你就爱上了它了。
但是这种奇异莓的产量比较低，知名度也不高。所以很多人都没吃过，甚至都没听说过，也没见过它，不得不说有点遗憾。但是这么好吃的水果，怎么能让它如此默默无闻呢？
产自辽宁丹东的“龙城2号”软枣猕猴桃，世界上75%的软枣猕猴桃都产自丹东。这里光照充足，环境优美，水质干净，加上昼夜温差大，更容易积累营养和糖分。因此丹东产的软籽猕猴桃品质特别好，味道特别甜。
奇异莓可以带皮吃吗
可以的。
奇异莓又名软枣猕猴桃又名软枣子，还有个高大上的名字叫奇异莓，就跟老婆饼终究只是个饼一样，它也还是猕猴桃中的一员，不过属于皮薄没毛的净果组。
软枣猕猴桃甜酸适口、果肉细腻、风味独特，既能鲜食，又可作加工原料，是一种经济价值高、发展前途广的野生果树。
奇异莓特点：
奇异莓娇嫩、外表光滑，洗净后不需剥皮可直接食用，味道较普通猕猴桃更纯净。果实只能保存3周，为保证纯正风味，建议尽快食用，请在0—4℃低温环境短期储存。它身材虽小营养却不容小觑：维生素含量丰富，还有蛋白质、叶酸、钙、铁、锌、硒等多种有益元素，健康美味两全其美。
生长特性：
软枣猕猴桃属于耐高寒藤本树种，在野外自然条件下是靠攀附于其它树木生长，主干明显，具有很强的柔性；根系较浅，主根分布在地表下5~30cm之间；叶互生，叶缘浅，稀锯齿状；聚伞花序。
花小，花柄绿色，雌雄异株；气温上升到13℃开始萌芽，20℃进入花期，5~7月新梢生长，果实发育，成熟期根据品种在8~10月间，第3年开始投产，第4、5年进入丰产期。
以上就是关于软枣猕猴桃能带皮吃,软枣猕猴桃怎么吃才正确的全部内容，以及软枣猕猴桃能带皮吃吗 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
