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百香果外面发霉了里面没坏还能吃吗
百香果外面发霉了，里面当然不可以吃啊。
因为我们肉眼都能看到霉变时，就意味着已经有很多霉菌在水果里面繁殖生长了。这种霉变的水果，往往还会产生异味。
百香果
百香果，我们又称其为鸡蛋果，百香果是一种草质藤本植物，一些常年生在好于北方地区的人，可能没有见过百香果这种水果，因为百香果原产地为安的列斯群岛，即便是将百香果移植，也只能生长于热带或者亚热带地区，那么百香果是什么呢？
百香果原产南美洲，因其果汁散发出香蕉、菠萝、柠蒙、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”，也是其英文名“Passionfruit”的译音，在国外还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。
百香果的果汁色、香、味、营养极佳，富含人体必需的17种氨基酸及多种维生素、微量元素等160多种有益成份，适合生产果汁、果冻、果露、果酱等产品。
百香果外面发霉了里面没坏还能吃吗
百香果外面发霉了里面不能吃了。百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼可能看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，不宜继续食用。
百香果外面发霉了里面还能吃吗
购买时尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果，这类果比较接近成熟，买回来储藏一小段时间后，吃起来口感更佳。
百香果买回来后，可以把百香果放在干燥通风的环境下保存，可以保存5-7天的时间，但要记得不能放在密封环境下保存。
百香果分布于大安的列斯群岛和小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区，在中国栽培于广东、海南、福建、云南、台湾，有时逸生于海拔180-1900米的山谷丛林中。
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百香果外皮发霉了里面肉还好的还能吃吗
百香果皮皱了还能继续吃。
百香果与其他水果不同，表面的皮出现皱痕，是正常的现象，不会产生有毒物质，而且表皮变皱的百香果比新鲜的百香果口感更好，吃起来的味道更甜，所以百香果皮皱了是可以继续食用的。
形态特征：
百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、石榴等多种水果的浓郁香味而被誉为“百香果”。
主要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年，经济寿命一般8至10年。百香果果实主要用于加工果汁饮料，有“果汁之王”的美誉，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。
百香果的根为肉质根，藤茎具细条纹，无毛。茎具攀缘性，多为绿色，髓部中空，节间光滑，有卷须。叶片掌状三裂，有锯齿，光滑，呈深绿色，叶脉突出，叶常绿。花大而美丽，没有香味，花瓣5枚，与萼片等长。
生长习性：百香果喜温暖湿润环境，在年平均温度18℃以上、年降雨量1000至2000毫米的地区生长旺盛，易获得丰产。百香果栽培中需搭棚架，才能获得高产，百香果每年每亩产量1～1.5吨,高产的达2吨以上，产果期在6至12月。
百香果外皮长白毛还能吃吗
百香果是一种吃法很多的水果，喜欢吃酸的朋友可以直接打开了用勺子挖着吃，喜欢吃甜的朋友当然就可以直接加点蜂蜜泡水喝啦！
百香果外皮长白毛还能吃吗
百香果长毛说明已经开始发霉了，变质了，表面的就是菌，虽然霉菌最先侵蚀百香果外面的表皮，但是实际上霉菌在百香果内部也已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，使百香果的果肉也出现发霉变质的现象，不宜继续食用。
百香果的功效与作用
吃百香果是能够起到排毒养颜功效的，对我们保护皮肤健康是非常有意义的，首先在百香果中是富含维生素C的，对于这样等物质来说，可有效净化机体，避免有害物质在体内沉积，从而达到改善肌肤、排毒养颜的功效。而且百香果中含有的胡萝卜素和SOD有效酶成分，可以用来清除人体内的自由基、有抵抗衰老的作用，对我们健康来说还是非常有意义好处的，大家不能错过吃百香果。
我们还可以利用缓解疲劳，主要是因为在百香果中的尼克酸是非常丰富的，而这样等物质是能帮助我们细胞呼吸的，同时还可以利用这样的食物来帮助我们促进体内很多代谢过程，这样对我， 预防癞皮病，精神抑郁等情况都是有意义的，所以对于工作、精神压力大的人来说，百香果是应该经常吃的。
百香果的减肥也是非常不错的，我们坚持去食用百香果，这样就可以起到增加胃部饱腹感的功效，同时还可以利用吃百香果的方法来帮助我们减少余热量的摄入，这样对于我们吸附胆固醇和胆汁之类有机分子是非常有意义的，能够对我们血管健康有意义，同时对于我们抑制对脂肪的吸收是非常有帮助的。同时大家长期食用百香果有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，是减肥的好选择。
怎么吃百香果最能发挥它的营养价值
我们想要了解这个问题之前，我们需要对于百香果的营养价值有所了解。百香果中含有较为丰富的维生素C，每天吃一个百香果就能够补充体内一天当中所需要的的维生素C；另外在百香果当中含有较高的果胶以及大量纤维，从而导致我们吃百香果不仅仅能够增加饱腹感，同时还能够帮助我们有效促进肠胃消化的作用，对于准备和正在减肥的朋友来说十分有益。另外在百香果当中还含有丰富的多种氨基酸，能够帮助我们补充身体所需的营养。其实在百香果的诸多吃法当中，我们直接使用勺子直接挖着吃是最不浪费的一种方式，不过百香果有些酸酸的口感，很多人对此并不适应，所以我们可以通过适当的加入一点蜂蜜，在改善口感的同时还能够保持丰富的营养。
百香果为什么容易发霉
1、表皮损坏了，容易发霉
如果不合理的采摘、运输、储存过程中导致百香果的表皮被破坏，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，容易发霉。
2、空气潮湿，容易发霉
霉菌的产生离不开水，霉菌的繁殖与环境中的相对湿度密切相关。如果百香果表面洒水了，在适宜的温湿度、湿度条件下就会滋生繁殖。
3、长时间存放不妥，容易发霉
如果放置的环境不够干燥通风，并且长时间的存放，容易导致发霉，因为百香果本身果肉多汁，放久了，在酶的作用下自身会发酵，从而产生霉变。
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