本文目录
秋葵煮多久才熟
秋葵煮2-3分钟才熟。
秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮的方式烹饪的话，通常只需要煮2到3分钟左右就可以了。
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了，一般切块的焯水15秒左右，秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
保证颜色秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲。
煮秋葵的注意事项：
1、煮秋葵的时候最好不将秋葵切开来，因为秋葵含有丰富的粘液质，其中有果胶、阿拉伯胶、胶原蛋白、维生素和其他营养成分，切开水煮的话，会大量的外流，不利于营养价值的吸收。
2、煮秋葵的时候记得来回翻动秋葵，因为秋葵比较轻，会飘在水中，因此要将秋葵来后翻动一下才可以完全焯好或者煮好。
3、秋葵水煮之后过凉水晾凉，可以防止秋葵的温度过高出现太烂的情况，影响口感。
秋葵要煮几分钟就熟了
1、秋葵一般煮3-5分钟才熟。
2、秋葵是比较容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的时间太长，会让秋葵变得软软的，口感较差。秋葵煮前应该先焯水，因为秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感会更好。秋葵焯水的时间不用很长，一般焯水至秋葵的颜色发生变化即可。
3、秋葵，又名咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物，原产地是印度，现在广泛分布在热带和亚热带地区。
4、秋葵具有很高的食用价值和经济价值，含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁、锌、锰等营养成分，有蔬菜王之称。
秋葵煮多长时间熟?
1、秋葵一般煮3-5分钟才熟。
2、秋葵是比较容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的时间太长，会让秋葵变得软软的，口感较差。秋葵煮前应该先焯水，因为秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感会更好。
3、秋葵中含有丰富的果胶，具有健胃润肠的功效，可以保护胃肠黏膜，增强脾胃功能，润滑肠道，缓解肠燥便秘的症状。秋葵还可以起到通淋利咽的作用，对于小便淋涩、咽喉肿痛等病症有一定的调理效果。另外，产后乳汁不下或者稀少的女性可以吃秋葵，能够起到下乳的作用。
秋葵是煮还是蒸的好吃 煮秋葵要不要去头
1 秋葵是煮还是蒸的好吃 因人而异。
秋葵是煮的好吃还是蒸的好吃，都是根据每个人的口味和喜好来决定的。秋葵煮话一般只要煮3分钟左右或者是只要秋葵变色了，就可以捞出了，这样煮出来的秋葵，比较脆嫩多汁，滑润却不腻，但是相对而言食用起来秋葵的味道会偏淡一些，因为会有一定的营养成分和汁水流失到水中；而蒸的话，秋葵的味道和营养成分能够最大限度的保留住，但是口感上的脆会少一些，偏向于软糯的状态，会多一丝甘甜的味道。所以蒸和煮都是在某一方面有着优势，每个人对食物的要求也不一样，所以秋葵是煮着好吃还是蒸着好吃是因人而异的。
2 煮秋葵要不要去头
建议不去。
煮秋葵的时候最好不要去掉头部，整根煮是比较好的，在食用调味的时候再将其头部去掉也不迟。因为秋葵中含有的黏液是具有很好的营养价值，黏液中含水溶性果胶和黏蛋白，能够缓解糖分的吸收、抑制胆固醇的吸收，从而可以起到一定的调节血脂的作用，若是将其头部去掉的话，黏液很容易流失到水中，会导致其营养价值降低，所以在煮的时候不去掉头部是比较好的。
3 秋葵咬不动是煮久了吗
不一定。
秋葵咬不动不一定是因为煮久了，还有可能是秋葵本身就比较老。秋葵若是因为煮久了而导致咬不动的情况可能性相对来说是比较小的，但是也不排除这种可能性，因为时间煮的越久，秋葵就会越软，越软就可能会出现咬不烂情况。但是一般最主要的原因可能是在于秋葵已经老了，本身就不太新鲜、脆嫩了，所以导致食用起来可能会出现咬不动的情况。这种秋葵虽然是可以食用，但是其口感不太好，建议在挑选的时候不要购买比较大的秋葵，这种秋葵相对来说会比较老。
4 秋葵和什么一起蒸好吃
鸡蛋：秋葵可以和鸡蛋一起蒸着食用，不仅仅口感比较好，而且还可以作为小宝宝的辅食来食用。
做法如下：
1.将秋葵清洗干净后，切成厚片，备用。
2.将2个鸡蛋打入碗中，加入适量的食用盐，充分的将它们全部搅拌均匀。
3.在鸡蛋液中加入适量的温水，量与鸡蛋差不多。
4.将鸡蛋表面的浮沫给除去，然后放入秋葵。
5.然后盖上一层保鲜膜，将其直接放上蒸锅上蒸，差不多12-15分钟左右即可。
以上就是关于秋葵咬不动是煮久了,秋葵煮多久才熟的全部内容，以及秋葵咬不动是煮久了吗 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
