拉面发源地是哪里,拉面起源于哪个国家

本文目录

• 1.拉面起源于哪个国家
• 2.拉面起源于哪个国家的
• 3.兰州拉面是哪里人开的
• 4.兰州拉面最正宗是哪家

拉面起源于哪个国家

问题一：拉面的起始地在中国的哪里 民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

问题二：拉面的作法最早始于哪里？ 拉面，又叫抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。相传，拉面源于山东省胶东半岛的福山一带，因有“福山拉面”之称。拉面传入京都，受到皇帝的赞赏，赐名“龙须面”，于是拉面又成为御膳房的常备食品。至于拉面何时传入山西或本来就由山西土生土长，无从考究。但山西人善于制作拉面和普遍爱吃拉面的习惯，却是外地人不能相比的。至今晋中、晋北一带，仍然保留着婚嫁用拉面待客、生互用拉面祝寿的传统习惯。

问题三：从拉面开始的异能主角叫什么 《全能奇才》

《星际淘宝网》

作 者：深海孔雀

开始都是卖拉面

问题四：兰州拉面的创始人是谁 牛肉面俗称牛肉拉面，是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州拉面的历 史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是 *** 人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营。

马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了。现在可能赠汤环节早已省略了！

问题五：开始学拉面，大概几年就成大师？请求过来的大师请教！ 看悟性，能者3天，拙着3年！我用了10天学会的

问题六：我的拉面店刚开始有人吃都讲味道挺好最近两个星期人越吃越少不知道什么原因 要推出新的拉面啊??，吃那些可能会吃腻的，有时需要换些新的口味，也可以加些优惠活动啊

问题七：千伊拉面创始人 1998年，沈阳千伊食品有限公司引进日本制作秘方和工艺，在沈城打造了第一家具有浓郁日式风格的拉面店，将飘香四溢的日式拉面带到了中国。2004年引进全套日本先进的自动化拉面生产线，自主生产的袋装保鲜拉面，被授予绿色食品A级产品称号，成功进入各大超市卖场，成为东北地区乃至全国的知名品牌。

十余年来，良好的文化思想与经营理念，专业的人员管理，让“千伊”不断发展壮大，形成了集餐饮经营、食品生产、加工、配送于一体，以经营日式拉面为主的餐饮连锁企业。在全国范围内拥有数十家直营店，加盟连锁店，足迹遍布辽宁、湖南、贵州等多个省市。

现代化的生产线，完善的物流配送系统，强有力的研发团队是千伊长足发展的根本。ISO国际质量管理体系认证，HACCP食品安全管理体系认证，中国特许经营20年荣誉品牌，AAA级信用企业，辽宁省著名商标，沈阳市用户满意企业等荣誉的获得，奠定了“千伊”稳步成长的基石。

未来，在“文化创新、管理创新、经营创新、技术创新”的经营理念指导下，实现“百店计划”，推进公司上市目标的实现，建设具有行业标杆性的集团化企业将不再是一个梦想。

问题八：拉面刚开始拉能拉开揉几次为什么就拉不开了 将和好饧好的面，放在案板上，揉匀或搓成长条，双手提两端稍晃，但不需蘸碱水。然后撒扑，再搓成长条状，擀成片形，略饧后用刀横切成小手指粗，撒匀面扑或抹匀香油，逐根或几根并拉，拉成细条投入沸水锅内，煮熟即成。

问题九：都市系统的小说，男主姓秦第一个出场的女主姓唐，开始第一个技能是拉面，后面发现身世，爸爸和女主的爷爷 银河战争年代

简介：

出车祸后，脑海中出现一个光团，里面有这个时代没有的高科技武器，那就拿其中的一些资料卖给国家，那国家真正富强，我的目标是，虐待玩残死其他国家。。

拉面起源于哪个国家的

问题一：拉面是起源于日本还是起源于中国？ 中国

拉面这种食物，其实当年是由中国流传到日本去的，事实上，在日本的三大面（乌龙，拉面，荞麦） 中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现今日本拉面的原身。

在日本对拉面最早的历史记载，是在西元绩七零四年，一位名叫安积觉的历史学者在“舜水朱式谈绮”书中提到中华面，以及水户黄门曾经吃过类似乌龙面的面食。

问题二：拉面是哪个国家发明的 中国，甘肃兰州 这么出名都不知道。

问题三：中国第一碗牛肉拉面起源于哪个时代 汉朝的时候面条从西域传入中国。拉面的传统从明清时期在甘肃，陕西，山西普遍出现。

但牛肉从汉到清都是官方禁止食用的

问题四：吃拉面的时候突然想到一个问题？拉面最先是哪个国家发明的？中国？日本？还是………… 宁夏吴忠的郭四 他发明的.他家拉面祖传38代了,现在还开着呢.味道可好了.毛细 2细 大宽 韭页子.啥木有事.地址:西市场郭四牛肉面馆 包你满意. 选我当正确答案吧

问题五：拉面是哪个国家发明的 兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是 *** 人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.

要是说最有名的面，那兰州拉面无疑是天下第一。中国之大，风俗各异，口味千差万别，但几乎任何一个城市，都能够找到兰州拉面的面馆。从新疆到山东，从东北到海南，喜欢拉面的朋友，到处都可以找到兰州拉面。拉面的特色呢，简单地一句话概括：汤浓面筋辣子红。不过呢，说老实话，兰州拉面虽然席卷天下，老许恭称为天下第一面，但瞧不起它的人也很多，俺以为这里最重要的原因就是，拉面流传太广，制作者学艺不精，还有一个因素是很多拉面馆的卫生条件不好。

兰州拉面，最正宗的当然是兰州了，不过很奇怪的是，好像在甘肃别的地方，拉面远远没有天下第一面的威风。西安的拉面也不错，大都是 *** 开的，蓝布条幅做的门头，上书六个大字“正宗兰州拉面”并回文。在河南，拉面也很流行，我曾经在河南的一个小县城前前后后呆了一年多，城里好几家拉面馆，味道绝对正宗。我那时候基本上每天一顿，从来没有吃腻过。尤其是在夏天，一碗拉面在手，浇上红红的辣椒油，洒上翠绿的香菜，喝着道地的牛骨浓汤，吃的口唇麻辣大汗淋漓，怎一个“过瘾”了得乎！

下面要说到拉面不招人爱的地方了，很多人说拉面不好吃。其实呢，不是拉面不好吃，而是他吃到的拉面和真正的拉面相去甚远。有时我也感到奇怪，拉面流传的时间久、地域广，应该说制作上已经没有什么秘方可言了。但实际上拉面制作的水平相差非常大，比方说在安徽，几乎就找不到口味正宗的兰州拉面馆。大多数号称卖拉面的，虽然也挂着“正宗兰州拉面”的招牌，但进去一吃就知道远不是拉面的味道，我这么爱吃拉面的人，面对这样的拉面都难以下咽。最大的问题是面不筋道、汤不浓厚、辣子无油。而在陕西河南，不论城市乡村，随便遇到一家拉面馆，基本都是很纯正的口味。晏子曰：桔生淮北则为枳，拉面东进，出了河南就完蛋了，河南以西，很少有低水平的，河南以东，很少有高水平的。

兰州拉面，一般都是小面馆，地方不大，几张桌子，经常是夫妻店，老公揉面拉面，老婆端盘收钱。投资不大，赚钱不多，客人图的是实惠，老板发点辛苦财。这几年，有些有眼光的人也开始做连锁，马兰拉面的名气很大，里面的环境也好，卫生也不错，这是个趋势。

总结一下，兰州拉面，在兰州有绝对的号召力，是面食中当之无愧的王者。而在其他地方，拉面最多能占当地面食的半壁江山。陕西是炒面、油泼面、臊子面当家；山西是刀削面为主，各路小面诸侯割据，各领 *** ；四川是担担面、燃面等称雄；安徽是青菜面、拆骨面、小刀面的天下；河南有郑州羊肉烩面，上海有排骨面、阳春面。。。，但总的来说，兰州拉面在各地的面食中都有它的一席之地，流传范围之广，绝对当得起“天下第一面”这个名头。...>>

问题六：拉面是谁发明的？ 日式拉面的起源:

日式拉面的发源地是横滨南京街。1871年明治 *** 与清朝缔结友好条约后，将南京街规划为“清人居留地”，于是本来在外国人家庭当仆役，或是在“外人居丹地”负责买办的中国人，便纷纷聚集到南京街来。这也正是今日横滨中华街华侨势力的起点。1876年时，南京街人口只有一千多，十年后就增加到两千多人。原本专门给中国人光顾的小饭馆，1910年时增加到十七家。因为是小饭馆，卖的都是面食、小吃之类的。

1910年左右，南京街的两大势力是广东人与上海人，以及一小部分山东人。面食当然也就有地方特色，可能有拉面也有切面，叫法也不一样。广东人跟上海人讲话，本来就跟“鸡同鸭讲”类似，可是在日本人耳里听起来，就通通都变成是“唐语”，管你说的是“拉敏”还是“老敏”，甚或是“拉米”还是“老面”，反正听在耳里，就是“Ra- Men”。

再说，日本人也分不清切面与拉面的不同，一律将南京街的面食称为“Ra-Men”，时日一久，南京街的上海人与广东人，便将面食的名称统一成“Ra-Men”。而且，广东面与上海面，起初都是咸味的汤面，但是日本关东地区是酱油文化，为了迎合日本人，南京街的面食馆，便干脆也将味道改为酱油味。至于第一个在汤面里加酱油的到底是谁，则无从追究了。

日式拉面介绍：因为是在动漫区所以呢～～＾＿＾

在日本,几乎没人能抵挡拉面的诱惑。拉面馆在日本极为普遍。常常挤满了各种各样的上班族。吃面的时候，会发出嘶嘶的响声，这个时候是绝不会有人说你不礼貌哦~日式拉面中，荞麦面非常受到人们的喜爱，就连搬家时都不会忘记吃一碗“搬家面”。

除了面条以外，拉面的汤也非常重要~每家拉面馆都有自己的熬汤的秘方，实属商业机密，外人无法知道。

在日本的新横滨还设有一个“拉面博物馆”。馆内将日本拉面分为4种：横滨拉面，博多拉面，札幌拉面和喜多方拉面。横滨拉面为最出名。横滨拉面起源与横滨中华街，最接近中国拉面的风味。博多又名福冈，是北九州的大城市，其拉面因为是用猪骨熬成的浓白高汤佐味而出名；札幌是北海道的第一大城市，当地拉面一面汤浓郁，面条粗韧劲道而见长；喜多方拉面比较前面三类略为逊色。

兰州拉面的起源:

兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是 *** 人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关；二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.

有名的味千拉面：

自1968年创设以来，“味千拉面”在日本、香港、新加坡、台湾、中国大陆等各地区拥有300多家连锁店，是日本第二大拉面连锁店。该店是味千在上海落户的第一家。“味千拉面”自负拥有九州“白汤之雄”美誉，其独特的白汤采用猪的大骨、肉骨、豚骨及各类鱼骨，经长时间文火熬炖而成。其汤头富含大量“软骨素”，能提高人体对钙质的吸收和补偿。...>>

问题七：千味拉面，到底是哪个国家的？ 5分 你说的是味千拉面吧

味千拉面是一个值得骄傲的中国品牌，创始人潘慰也是控股大股东。出生在山西省的潘慰在内地读完高中后于1988年随父母赴香港生活。在创办味千拉面前，她从事过多种职业，1995年12月25日，在深圳开厂生产方便面，次年在香港铜锣湾开设了首家味千拉面。2001年3月，味千拉面在上海开店，正式进入内地市场。在董事会席位中，唯一一个日本人重光克昭（重光孝治（刘坛祥），原籍台湾。他的父亲来自美浓，50年前赴日经商，由於他年轻时独自到日本投靠亲戚，为了想在日本闯出一片天地，于是在食品工厂与饮料工厂工作多年之後。在1968年，以熊本传统的豚骨汤头，加上客家口味的洋葱酥创造出口味独特的汤底。并非执行董事。重光克昭畅其家族控制的重光产业为味千拉面提供汤底，在股权中占比不及4%和2%）

问题八：辛拉面是哪个亚洲国家的传统美食？ 韩国。。。

问题九：.辛拉面是哪个亚洲国家的传统美食？ 韩国

的传统美食

问题十：味千拉面是哪个国家的？ 味千拉面是日本川家本土品牌，以九州熊本为中心，始创于1968年，其徽号是妹妹携带碗面图案，在日本已有25余间分店（其中7成在熊本县)

兰州拉面是哪里人开的

"刘秀拉面"起源于汉代,是以东汉开国君王光武帝刘秀的名字来命名的。 刘秀拉面起源于古丝绸之路,历经8年变迁,风霜雨雪在内蒙古大草原落脚,今秋又气势磅礴回到了中原大地华夏古都—洛阳! 兰州拉面起源于兰州。. 清朝乾隆年间,当时兰州名厨马保友(字:予绍)创出清汤牛肉面,并以其色、香、味、形的和谐统一而闻名遐迩,堪称

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兰州拉面最正宗是哪家

兰州牛肉面其实发源于河南怀庆府。怀庆府，为古代府，府治河内县(今河南沁阳市)，明辖六县，清辖八县。范围为今河南省焦作市、济源市和新乡市的原阳县所辖地域。

牛肉面是兰州的传统名食，制作原料主要有牛肉、面条等，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜(如菠菜)。

因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食。

以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。

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