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游在贵州非吃不可的美食有哪些
贵州不仅山川秀丽和气候宜人,而且各式小吃琳琅满目,恋爱豆腐果、黄糕粑、肠旺面、丝娃娃、小米喳等特色小吃堪称一绝。
肠旺面又称肠益面,是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。贵阳市区内各小吃街均有卖。
丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿,丝娃娃。贵阳丝娃娃用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟,将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料,包在面皮裹成小卷食用,别名素春卷。
酸汤鱼,苗族独有的食品,先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药,借番茄酸烹出自然酸汤,然后将清洗的活鱼下锅煮。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的,上好的酸汤应为白色。用西红柿泡制的红酸汤,味道就更加完美了。再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料,风味就更加独特。
糖麻圆,壳薄内空,形似圆形,色泽金黄,糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后,加水磨成米浆装入布口袋吊起,待水分滤干后放置4-5小时,让吊浆面自然发酵至略有酸味后,加碱、糖揉匀搓成长条,下每个约重25克的剂子20个,搓成圆球形后,粘上芝麻入温油锅中炸,边炸边用平漏勺背反复踏压炸至泡空起来,壳呈金黄色即可。
恋爱豆腐果,贵阳名小吃之一。将豆腐切成小块,经适量碱水发酵后,放在擦有食油的有眼铁片或铁网上,用糠壳、锯木屑小火烘烤。待烤至外壳焦黄油亮、象吹进气一样鼓起来时,剖开填进用辣椒、酱油、食醋、麻油、味精、葱花、蒜泥、姜末、折耳根等混合而成的"蘸水"、趁热吃下、辣香嫩烫、咸鲜爽口。
折耳根炒腊肉,折耳根,又名鱼腥草,有特异气味,营养价值较高,含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物,同时含有甲基正壬酮,羊脂酸和月桂油烯等,可入药,具有清热解毒,利尿消肿,开胃理气等功用。
片鸡粉是贵阳汉族传统名小吃,爽滑微韧,鲜香不腻,获首届“中华名小吃”称号。鸡宰杀治净,漂去血水后放入汤锅内,加姜片、葱节大火烧开,改小火煮30分钟至熟,取出将鸡肉片下,鸡汤留用。取鸡汤150克加盐、鸡精、化猪油调味备用。米粉放入沸水中小火烫至米粉漂起,取出放入碗中,加上烧热的鸡汤、将切好的鸡片30克放在米粉上,撒糊辣椒面、胡椒粉、葱花即可。
米皮,是利用米为主要原料,通过一系列的蒸制加工,做成的一种面食。
明虾金鱼酥是一道汉族传统小吃。形似金鱼,酥层分明、馅心咸香、此品在首届全国 美食 节上获银牌奖。
洋芋粑,俗称土豆。将洋芋洗净、煮熟、剥皮、捣呈泥状,加入适量面粉制成糊,放在勺中浸泡在油锅里炸至焦黄、定型,取出后即成一圆勺状,边上较薄,中间稍厚,上面撒上椒盐和辣椒面,吃起来清香可口、微辣、兼有花椒的香味。这就是贵州街头巷尾常见的小吃摊上的洋芋粑。
兴义羊肉粉,以羊肉煮熟冷却切成薄片,配以鲜羊旺及多种佐料,其味麻辣、鲜香。当今大多数贵州人早午餐的最爱,羊肉粉已有300余年制作 历史 。
锅烙豆腐是贵阳市著名的汉族传统小吃。色泽金黄,肉质鲜嫩,清鲜异常。它是用白豆腐划成66厘米长、5厘米宽、1.3厘米厚的片,在淡碱水内浸泡20分钟后,放在篾笆上用子母火烘烤成两面黄;珧柱,即江珧柱,又称干贝是一种珍贵的海味,滋味极鲜。
芙蓉蹄筋,咸、鲜味并存,属餐桌之上品,在本地区较为流行。
猪米肠,做法特殊,鲜为人知,解放后更是罕见。吃的时候,用蜂糖煮甜酒开水作饮料,可作夜宵或早点,味道别致喷香。若用甜酒酿子与麦酱、辣椒酱混合浇上烤透,更是皮脆米香,春节期间用来招待客人,实为小吃中的珍品。
蜂岩黄饺,色泽金黄,光亮度好。性脆、酥,味甜、香。营养丰富,口感极佳,深受消费者欢迎。蜂岩黄饺跟蜂岩麻饼、荞皮、米花、米皮、米线、提饺等形成一个特色食品系列。广泛流行于民间的饮食之中,统称为“泡茶”。
怪卤饭,炒饭的一种,源自贵州贵定。腊肉、葱花、酸豇豆、泡白菜或者包菜切片,加酱油与腌制的辣椒等,炒起后,鲜亮诱人,香味四溢,一般用圆平铁锅放在店外,是贵州街头最常见的小吃。
泡椒板筋是贵阳十大名菜之一,是用选用特色调味品泡椒来烹调猪板筋,猪板筋即里脊上的一层筋状物,以前都以为是一层肥肉,殊不知单独用它当作烹饪原料却得到了意想不到的效果,口感脆糯皆有,泡椒板筋成菜椒脆肉嫩,辣甜鲜香。板筋脆糯皆有,辣甜鲜香,味浓爽口,特别开胃下饭。
香油龙凤腿,为源于“烧肉方”、“狮子头”,龙凤腿实为“狮子头”加柄(用猪肋骨做柄)以手持握进食。别有风味。色泽金黄,外脆里嫩。
苗家八块鸡,苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人身份、年龄、辈份分送客人。主客吃鸡头,次客吃鸡尾,鸡腿作礼品留给主客带走。客人不足八位,主人才可享用;超过八位则多杀鸡。
盘县火腿, 历史 悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。
盐酸菜烧鱼,独山盐酸菜,是用青菜加大蒜、辣椒、糯米甜酒、细盐和冰糖腌制而成的,质地脆嫩,味道清香,酸、甜、辣、咸适口。它既可直接食用,亦可用于烧菜、煮汤等。
八宝娃娃鱼,安顺特色名菜之一。作为高档河鲜。本菜汤清浓香,鱼肥鲜嫩,营养丰富,含有优质的氨基酸和优质蛋白。
酸菜孜耳面是贵阳市汉族特色小吃。面细腻滑爽,汤咸鲜酸香。面粉加清水揉成子面团放案板上饧10分钟。搓成小细条,用刀切成小丁,每个小丁在专用小木梳平面上用大拇指压搓一下,即成一面有纹路并卷起的薄面片。酸菜切成短节。锅中烧开水下入酸菜,面片加盐、猪油、味精、胡椒粉、香油、葱花等调好味,放少许切成小菱形片的西红柿皮、青黄瓜皮配色,煮好后连汤舀入碗中即成。
烤乳猪又名小猪烧烤,为独山地方特色食品,该品选取上好乳猪,加以祖传配料。经宰杀、腌制、烘干、炭烤、上料等多重工序,精制而成。其成品色泽金黄,皮层酥脆不燥,肉质鲜嫩不腻,咀嚼之余,唇齿留香。亦可加上葱节、姜末、花椒等佐料拌匀食用,口味极佳,实属荤肴佳品。
脆哨粉,贵阳的粉店常见的一种特色小吃。脆哨其实就是油渣,熬猪油剩下的那些东西,但是贵阳的脆哨有它的不同之处,是经过酱油和糖等作料加工处理过的,吃起来一点也不油腻,而且香脆可口。
铜仁社饭自古有之,是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭,主要在社日(即立春后第五个戊日)进行,民间习惯称为“过社”、“拦社”等。
青岩玫瑰糖,原名“麻片糖”,问世已有一百多年的 历史 ,据说最早的玫瑰糖是在1874年,青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状,闻着芳香,吃着酥脆。
镇远陈年道菜,一道色香味俱全的汉族名肴,属于黔菜系,已有500多年的生产 历史 。此菜储藏愈久,品质愈佳,味道愈美,因而又称“陈年道菜”。清代,曾为进奉皇室的贡品。1980年被评为黔东南自治州优质产品。
盘江狗肉,源于贵州省贵定县盘江镇的名食。每年冬季是其销售旺季,那时可见数十家狗肉店临街而立,场面颇为热闹。盘江狗肉 历史 源远流长,最早可追溯至明清时期,时逢冬至到盘江串亲访友的客人,最好的招待就是盘江狗肉。
遵义豆花面,一道色香味俱全的汉族小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。
布依五色花米饭是布依人的专利品,将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到。
荔波“鱼包韭菜”味道酸辣鲜美,鱼肉细腻柔嫩,鱼骨酥脆清香,烂而不糜,香而不浊,即使在大热天搁置三五日也不会变味。
凯里酸汤鱼是一道美味佳肴,属贵州菜系,又酸又鲜美。黔东南自治州有句名言叫“三天不吃酸,走路打捞蹿(音lào cuān,方言,意为走路不稳,东偏西倒)”。酸汤类菜肴尤以凯里市区最为典型,故外界统称为凯里酸汤鱼。
咸宁炒荞饭,在贵州省威宁一带有关比风行,是用燕麦粒跟大米或者小米做成的饭、辣子、熟火腿等一路炒制而成燕麦是正统派的粗食,四色相映,味咸鲜香,风味独特。米饭要稍硬,选用苦荞面。
咸宁火腿与金华火腿齐名的威宁火腿,可算威宁的名优特产之一。它之所以成为特产,威宁火腿是因为特殊的高原生产了特殊的猪种和特殊的饲料,加之本地特殊的加工制作,形成了威宁火腿特殊的色香味。
糟辣脆皮鱼,是贵州贵阳的汉族传统名菜之一,属于黔菜系。此菜油亮色红、鲜香可口,略带有酸、甜、咸、微辣,其味无穷。大小宴会及居家请客,均常把这道菜作为款待客人的佳肴。
牛干巴,回族最主要的阉制肉制品,其味道独特、营养丰富,为各族群众所喜爱。牛干巴的制作工艺简单,取肥壮的牛肉(以黄牛为主)根据人们的口味配盐、花椒、胡椒、八角、草果(这四种配料均应打成粉末状),用手揉搓待盐味调料入肉后,密封15至20天,然后取出经凉晒而成。制作牛干巴的时节主要为冬季。牛干巴可以煎炒或蒸食,也可加入莲花菜等蔬菜炒,一般不需要再添加盐或其他调料。
炒香虫,苗族人民选取大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂等的饱满幼虫,鲜炒或煲汤,或焙干香炒,其味特别鲜美。再就是天牛和蜻蜓的幼虫,吃法与上述相仿。
镇宁波波糖,安顺市镇宁布依族苗族自治县城关镇、大山乡、丁旗镇等3个乡镇现辖行政区域。始于是清朝咸丰年间。是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料,经过精心加工制作而成。它香甜、易化,所以又叫“落口酥”。
马打滚为传统小吃,50年代曾行销市面,倍受食客青睐,外地人来铜仁偶得食之,便有“相食恨晚,食之相思”之感,其原料以粘、糯米、黄豆为主,经浸泡、舂粉、揉制成汤圆状煮熟后滚上混有白糖、芝麻的黄豆粉即可食用,因翻形如马打滚,故得此名,其味香甜可口,粘糯适宜。
油炸泡,又名油炸粑,色泽金黄,外面香脆而肉酥软,酸甜中带点辣味。可单独食用,也可放进做好的米粉、绿豆粉一起吃,口味更好。在铜仁地区,无论山乡城镇,油炸泡出售的摊点摆满大街小巷,随时都可买吃,又方便又便宜。
康家脆哨面,毕节的汉族传统名小吃,它的外形和口感有些类似于四川的宜宾燃面,但是毕节脆哨面以贵州特有的脆哨而著名,而且吃法也很有特色。汤、面分开,吃法独特。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。又称燃面。
贵定属于哪里
贵定县隶属于贵州省黔南布依族苗族自治州,地处云贵高原东部的黔中山原中部,总面积1631平方公里。地处东经107°08′至107°15′,北纬26°40′至26°47′。截至2012年,贵定县辖8个镇、12个乡、95个行政村。总人口30.4万人(2012年),布依族、苗族等少数民族人数占53.57﹪。
2015年,贵定县增比进位工作在全省经济取得较好成绩,测评得分82.82分,全省47个非经济强县预排名第7位,地区生产总值完成69.76亿元,全部工业增加值完成22.97亿元,居省12位。
贵定县矿产资源主要有煤矿、电石灰石矿、铁矿等,有娃娃鱼、鸟王茶等地方特色产品。境内有音寨、阳宝山、落北河等旅游景点。

扩展资料
地理
贵定县全境为南北向不规则长形地型,属浅中切割高原中心地貌类型,平均海拔1000—1300米,地势南北两端低。地貌复杂多样,全县最高峰斗蓬山,海拔1961米。
贵定县土壤地带性属中亚热带常绿阔叶林或常绿落叶混交林发育土壤地带,以黄壤为主,其土壤类型有黄壤、黄棕壤、草甸土、石灰土、紫色土、潮土、水稻土七个土类。
贵定县属于中亚热带季风湿润气候。四季分明、热量丰富、无霜期长、雨量充沛、雨热同期,干湿明显,多云雾照、阴雨天多、气候复杂多变,立体气候明显。
多年平均气温15.5℃;极端最高气温34.3℃,极端最低气温-4.3℃,大于10℃的积温5448.7℃,大于0℃的积温5198.5℃,全年累积日照时数1073.9小时,日照百分率为24%,无霜期为289天,多年平均降水量1084.8毫米,蒸发量为1337.1毫米,雾日数为182天,平均相对湿度为78%。
特产
贵定名优特产众多。烤烟始种于清乾隆年间,是贵州省首种烤烟之县,曾为全国四大烤烟产区之一。贵定云雾茶在唐、宋、元、明、清时均为朝廷贡茶,属清朝八大名茶之一,是贵州唯一、全国罕见的有碑文记载的贡茶。贵定是全国最大薇菜交易市场,交易量占全国的二分之一。
沿山百合贡粉在明朝洪武十七年被列为朝廷贡品。还有盘江酥李、新巴紫皮大蒜、岩下核桃、猴场堡辣椒、旧治生姜等特产及盘江狗肉、洛北河角角鱼、贵定甜酒粑、贵定烧饼、贵定米粉、沿山锅烙豆腐等风味小吃也各具特色,享誉省内外。
推荐黔南美食的推荐词怎么写
1.砂锅粉
砂锅粉,也称砂锅米粉,是黔南各地到处都有的一种大众美食。它有多重口味可选择,能被大家熟知的就有辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉等,每一种都风味独特,深受当地民众和游客的喜爱。这种美食在冬季时享用更加,原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌,上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚热气腾腾,宛如坐在火边食用火锅一般,越是天冷吃得越舒服。

2.都匀太师饼
都匀太师饼,这道美食在都匀广为流传,也是黔南境内一道口感独特的美食。都匀太师饼制作工艺也非常讲究,主要以精面粉为原料,制作是搭配火腿丁,豆沙、白糖、鲜猪肉等配料,做的时候分揉面,调馅,成型等工序,每一道工序都非常严格,少一步口感都不一样。成品的都匀太师饼外表扁鼓,两面浅黄色,内馅料粗细适当,入口后味香咸甜皆备。据传,在商代,武王伐纣,纣王派闻仲太师随军出征,特别制作了一种糖烧饼做行军干粮。此后,后人为纪念闻太师,便将这种糖烧饼命名为太师饼。

3.鱼包韭菜
鱼包韭菜,它是黔南境内水族的一道传统美食,也是水族过节时必不可少的一道菜。制作方法非常考究,主要以鲤鱼为原料,制作时要先把鲤鱼沿背脊剖开,除去内杂,然后洒进少量米酒、香葱、大蒜、生姜和食盐等佐料,再将韭菜填满鱼腹用米草捆扎好,最后置大锅中清炖或清蒸,一般要蒸五至十小时才行。成品的鱼包韭菜肉肥细腻,鱼骨酥脆,可谓是独具风味。

4.盐酸扣肉
盐酸扣肉,是黔南境内都匀市的一种特产美食。第一次吃到这种美食时,给我的口感特别复杂,第一片肉进嘴咀嚼之后,有一种酸中有辣,辣中有甜,甜中有咸的味道,下肚后还能令人回味无穷。现在黔南其他地方也有盐菜扣肉这道美食,但是你机会到了都匀,那你可以试试用独山盐酸做成的扣肉,只有用独山盐酸做底的才最正宗。

5.墨冲角角鱼
墨冲角角鱼,它也是黔南境内都匀地区的一道特色美食。制作工艺也很讲究,主要以本地角角鱼和本地水为原料,烹饪时取本地水煮鱼,食用时加盐蘸着吃,在当地堪称一绝。因为墨冲角角鱼肉质鲜美细嫩厚实,煮熟的鱼分离下来的肉一点不含刺,一直都深受当地人的喜爱。

6.盘江狗肉
盘江狗肉,这是黔南境内贵定县盘江镇的一道著名美食。来过盘江镇的朋友都知道,大街上随处可见数十家狗肉店临街而立,特别是在冬天的时候,生意十分红火。同时,盘江狗肉在当地也是一种待客佳肴,每到时逢冬至时串亲访友的客人来家里,本家人都会拿这道美食招待。据传,盘江狗肉最早可追溯至明清时期,因当时局限,狗肉作为滋补,对身体虚弱、肾亏泛力、病后恢复、小儿尿床等有药理作用,没有形成市场化。随着历史与时间的沉淀,到七十年代以后,盘江狗肉才逐渐形成产业化。

7.烤乳猪
烤乳猪又称小猪烧烤,是黔南境内独山县的一道特色美食。它制作工艺特别考究,主要以上好乳猪为原料,做法需要经宰杀、腌制、烘干、炭烤、上料等多重工序精制而成。成品后的烤乳猪色泽金黄,皮层酥脆不燥,肉质鲜嫩不腻,食用时加上葱节、姜末、花椒等佐料,口味更加独特。据传,在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。一千四百多年前,独山县人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。
贵定有什么好玩的地方旅游景点
问题一:贵定县有什么好玩的地方 你好,说实话没什么好玩的,除了一个金海雪山,也就是油菜花和梨花,其他的就是布依族风情啦,看你喜欢不,我觉得没什么意
问题二:贵定有哪些旅游景点? 有几个好朋友,有气氛的地方,那怕森林,都好玩。
其实玩的也就是一个心情罢了。
一河:洛北河
二洞:燕子洞、牟珠洞
三山:阳宝山、云雾山、斗蓬山
四寨:音寨、晓寨、猛壤寨、杨家寨
问题三:贵定县的地方特色 贵定雪芽“贵定雪芽”,原称贵定“鸟王茶”,或贵定“云雾茶”,产于云雾镇仰望村一带的云雾山中,是中国唯一有碑文记载的朝廷贡茶。康熙《贵州通志》,民国《贵州通志》等史籍志书均有“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名”及云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”之记载。2005年8月第五届国际名茶评比中再次荣获国际金奖。2010年被授予“2010年贵州五大名茶”称号。 百合贡粉百合是加工百合粉的原料。百合粉是沿山镇特色产品,有关史料记载,明洪武十七年就被列为贡品。民间相传,明朝建文皇帝逃到贵州,途经贵定沿山时,疲惫饥渴,见一苗族同胞调食百合粉,即索尝,食后感到清甜味美,夸赞不已,表示今后若有出头之日,当扶植这一特产。到清代贵州巡抚张广泗将百合粉进贡给雍正皇帝,百合贡粉更有名声。百合粉具有清热、润肺、止咳、消食、清心安神和美容等功效。 盘江狗肉盘江狗肉可追溯至明清时期,当时的人们食狗肉主要是为了滋补,因为狗肉对与身体虚弱、肾亏乏力、病后恢复、小儿尿床等有药理作用。上个世纪60年代,盘江一带的店家大改传统工艺,使做成的狗肉 *** 而油光发亮;汤的味道也十分鲜美。盘江狗肉主要是涮食,用砂锅加香料和姜、胡椒、盐等调料炖制,辅以特色蘸料。 贵定县还有盘江酥李、新巴大蒜、山野菜、岩下核桃、猴场堡辣椒、马家洞生姜、云雾西瓜、定东魔芋等特产。
问题四:贵定到遵义经过哪些好玩的地方 赤水有些玩的,竹海、瀑布、丹霞山等。
问题五:黔南州有哪些好玩的地方呢? 你要是来贵定,我带你去算了,现在我觉得还是农家乐好玩
问题六:贵州有什么地方好玩的....哪种民族特色的好玩哦... 凯里的西江苗寨``很纯正的少数民族寨子``
现在在来的话还可以去黔南贵定的音寨``梨花和油菜花``春天山上一片白`地里一片黄``有“金海雪山”之称`
贵阳安顺的黄果树瀑布``世界第一大瀑布``天气好的时候还可以看到彩虹`
还有什么龙宫啊`都很漂亮的``
还有荔波的“小七孔”``可漂亮了...
还有嘛著名的遵义会址啊`
问题七:贵州黔南洲有什么好玩的地方吗? 你要是来贵定,我带你去算了,现在我觉得还是农家乐好玩
问题八:贵州黔南布依族苗族自治州有什么地方好玩 问主,您好,我就是黔南州府都匀的,这里为你推介几个黔南比较有名的地方,希望您能喜欢!
1.都匀斗篷山风景名胜区
都匀斗篷山风景名胜区,位于贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市的西北面,距离市中心22公里,是中国距离城市最近的原始森林和国家级风景名胜区之一。2004年1月都匀斗篷山风景名胜区经国务院批准为国家第五批重点风景名胜区。
都匀斗篷山风景名胜区总面积128.7平方公里,包括斗篷山景区、螺丝壳景区、都柳江景区等四大片区,有高山、高山草场、峡谷、飞瀑、河流、神奇的岩溶景观,繁多的生物种群,深厚的历史文化积淀、浓郁的少数民族风情等自然和人文景观,处处保留着大西南少数民族地区粗犷、神秘的野趣,处处洋溢着云贵高原自然生态的和谐、幽静的灵气。
2.都匀石板古街
贵州省黔南布依族苗族自治州首府都匀市广惠路上具有明清古风的石板街,远远俯瞰,气势恢弘。石板街全长312米,路面以11000块青石铺砌而成,街道两旁的房屋皆以明清古典风格的青瓦、红墙、雕花门窗建造。
石板街上常举行布依族婚礼,芦笙铜鼓表演及对歌等民族民俗活动。近几年来,日本、美国、荷兰、新加坡等多批海外旅游团和韩国电视台,前来观光采风,石板街已闻名中外。
3.荔波小七孔
国家级AAAA级风景名胜区,世界自然遗产。位于贵州省黔南布衣族苗族自治州荔波县西南部,距县城28公里。景区北首有一座建于道光15(1836)年的小七孔古桥,景区之名由是得之。
小七孔景区在宽仅1公里、长12公里的狭长幽谷里,集洞、林、湖、瀑、石、水多种景观于一体,玲珑秀丽,令游客耳目常新,有“超级盆景”的美誉。现已经向游客开放的景点有铜鼓桥、小七孔古桥、涵碧潭、拉雅瀑布、68级跌水瀑布、野鸭池、龟背山、一龙戏九珠、飞云洞、野猪林、水上森林、天钟洞、鸳鸯湖、卧龙潭、卧龙河生态长廊漂游等。
4.平塘国家地质公园
平塘国家级地质公园跨平塘县平湖、掌布、牙舟、鼠场、塘边、卡蒲、者密、四南麓的平塘县,东邻独山县,南与广西南丹县毗邻,西与惠水、罗甸两县相连,北与贵定县、都匀市接襄,属广西九万大山和黔南山区的连接部。距独山35公里,距州府都匀66公里,距罗甸122公里,距贵阳市193公里,距黔桂铁路最近距离35公里,距贵新高速公路35公里,交通较为便捷。
平塘国家级地质公园区内可溶碳酸盐岩分布广泛,岩溶地貌占全区总面积的80%,主要有峰林盆地,峰林洼地,峰丛洼地及峰丛漏斗四种地貌地形地貌,并形成多处颇富价值的地质景观。这些地质的形成,是不同时期构造运动在变质岩中遗留的形迹,对研究区内地质发展历史具有重要的科研价值,是不可再生的特殊自然遗产。
5.福泉古城垣
福泉古城垣,始建于明洪武十四年(公元1381),距今六百多年。初建时为土城。建文三年(1401),平越卫指挥李福又将土城改建为石城,成为重要军事设施。古城垣依山而建,城墙为青条石建筑,工艺讲究,周长 4700米,高7米,宽3米。
福泉的古城垣,不仅保存完好,而且还有“里三层,外三层,石墙围水小西门”的水城奇观。它由内城、水城、外城三部分组成一座瓮城;举目眺望,三重城环抱,形成梯级防线;它依山傍水,上下贯通,气势磅礴,雄伟壮观;设计者匠心独运,建造工艺精湛。因此,福泉古城垣,在军事、建筑、地质、水文等多方面蕴含着多层次的科研价值和丰富的历史文化内涵,被誉为“中国古代防御的绝妙之作”。
6.龙里大草原
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问题九:贵州省都匀市有什么好玩的地方? 都匀城区景点文峰公园贵州第一个开放性公园,建于1999年,征用原有的85亩农田改建而成,渐渐成为都匀民众的休闲中心。园内有文峰塔,文峰公园也因其得名,据塔下石碑记载,此塔始建于明代万历年间,原是五层木塔,木塔年久倾毁,清道光十九年(1839年),甘肃按察使陶廷杰(都匀人士)捐一千两银在原有塔基上建塔。后又有都匀知府陈西桥、知县钟海门筹募二千两银,于原塔基上修建石塔,并改名文峰塔,塔扩建为七层,下设石塔台,塔底直径9.5米,塔高33米,是贵州唯一载入《中国古塔》图册的石塔。百子桥 都匀百子桥,因当地唐姓家族筹建也称唐家桥,建于当时城北的剑江河之上,桥长140米,宽8米,高11.5米,结构为七孔石拱桥,因为历史悠久并且多次扩建装饰成为都匀桥的典范。故都匀当地有一顺口溜“都匀大桥头”便是说这百子桥,用当地话说朗朗上口,却也能成为为难那些不熟悉本地话的访客的玩笑。可见百子桥已经深深融入都匀人生活之中。古代:唐文升在清乾隆五十一年(1786年)捐资准备在城北的剑江河上着手创建一桥,花费五年时间的修建,于乾隆五十六年(1791年)落成完工,并定名白子桥。因其有此修桥善举,当地知府孙廷相便为他题了一匾“功半洛阳”。有亭被唐文升的后代又在桥上添建,名曰“耸翠亭”。当时著名的史学家,官拜贵州学政的洪亮吉登亭观赏河岸美景而诗性大发,而创作《登剑江耸翠亭望西北诸山》一诗。“耸翠亭”因战乱在咸丰五年(1855年)被毁,三十年后的光绪十一年(1885年),唐家后人唐泽芳修复了桥亭,当时都匀知府罗凤仪为嘉奖唐家的这个善举也效仿前人书一匾“缵绪宗功”相赠。河清朝末年剑江曾经遭受频繁洪灾,桥基因此受损,最初建桥者唐文升他的第六世子孙唐树衡合家族之力倾力修复百子桥,此桥尚能保存至今。有关洪亮吉的《登剑江耸翠亭望西北诸山》――登剑江耸翠亭望西北诸山沿流都有鹭鸶飞,空翠时时沁客衣。忽讶危崖突人影,似惊鸣镝启山扇。回潭西去绿,一角楼台上夕曛。倾耳却闻空际响,入山云斗出山云。近代:1944年底日军入侵黔南,当时的守军炸桥逃跑,桥毁坏后又得以修复。当代:解放后仍旧是作为公路桥用,并在桥两侧增加了人行道和铁护栏等设施。直到20世纪80年代,在附近另建斜桥代替其成为公路桥,然后相关部门在桥上修建了中国古典风格的桥顶,两端修建六角攒尖顶桥亭代替过去的“耸翠亭”,也可称新“耸翠亭”。桥头两侧安置了石狮。至此,百子桥社会功用有了改变――成为都匀民俗文化重要的交流点之一。在1983年被都匀市人民 *** 公布为市级文物保护单位;在1999年被省人民 *** 公布为省级文物保护单位。石板街都匀市区内的古建筑群景区,始建于明洪武年间,也就是大约在1368到1398年期间。街长约300米,路面以11000块光滑的青石块整齐的铺砌而成,街两端各配一对石狮,南北面街口建各有门楼牌坊,石板街之外延伸出去的两旁街道也皆以古典风格扩建,现已扩至小吃街与步行街的对面。整条主街有88间店铺,大红基调,风格古朴典雅。石板街北侧的坡顶为原来的古城门,石板街是明清时期外地通往广西方向的必经驿道。公元1638年,徐霞客也曾到都匀游览,也是经此街入城。九十年代初期,石板街曾经由相关部门维修改建,成为了别具特色的古建筑群。2008年9月,石板街风格建筑群由七街巷口扩展至匀中大厦。石板街建筑群的扩展郊外景区斗篷山景区是国内距离城市最近的原始林区,位于都匀市西北部,距市区22公里,与贵定县、麻江县接壤,雄踞于苗岭山脉中段,总面积6......>>
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