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下饭小菜酸萝卜炒粉怎么做好吃又简单视频
主料
鸡蛋 ：100
米饭 ：200
酸萝卜 ：100
豆芽 ：50
辅料
盐 ：适量
油 ：适量
辣椒油 ：适量
具体步骤
第一步
将干的米线用开水泡3分钟，控干水分，自制的酸萝卜切丝备用。
第二步
炒五花肉蘑菇虾皮包白菜做馅。
第三步
面团发酵好擀成面皮包馅，下锅蒸25分钟。
第四步
放入米线和鸡蛋，加盐调味翻炒均匀即可。
黄萝卜怎么炒好吃又简单的做法
黄萝卜的话，个人认为可以用猪肉切成肉丝，再用粉调白醋酱油等做一道酸萝卜炒粉比较好吃
酸萝卜炒粉的做法大全窍门
粉丝或米粉最好蒸熟，炒起来不煳。酸萝卜最好是四川老坛的。切丝比较好。油热先下酸萝卜，把酸味炒出来后放入粉翻两下，加盐糖鸡精调味，起锅前加点葱花。很香的。试试吧
酸萝卜炒粉怎么做好吃
把干米粉泡进冷水里几小时，我是泡了一天了，都没所谓的。其实米粉拿来直接煮也可以，但省事省时的还是先把米粉泡泡，泡软了以后放进冷水锅中，开火煮，水开了米粉也煮好了.
煮好的米粉放在冷水中冲洗，我一般洗三遍，这个时候洗米粉的水变清了。这时的米粉就可以开始炒了。
锅先烧热，放油，然后把葱白放下去煸香，放肉丝，香菇丝，炒到快熟的时候放老抽，盐，可以放些鸡精，喜欢吃辣的朋友就可以开始放辣椒粉了，炒香了以后关火，把煮好的米粉倒下去，用筷子把米粉和炒好的配料拌匀。起锅前把葱绿洒上去，倒一点点麻油。就可以开吃了。
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