长期吃紫菜有哪些危害,长期大量吃南瓜子有什么害处

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长期大量吃南瓜子有什么害处

有害处。

海苔(紫菜)中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔,可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。

中国营养学会建议每天碘的推荐摄入量是120微克、可耐受最高摄入量是600微克。100克的紫菜中含碘4323微克,每天的建议量2~3克。

长期吃紫菜有哪些危害,长期大量吃南瓜子有什么害处图1

扩展资料

老人吃紫菜的好处

它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍,维生素A约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。

由于紫菜蛋白质含量高,容易消化吸收,很适合老年人食用。紫菜可以预防人体衰老,它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。

紫菜1/3是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。因为紫菜中含有较丰富的胆碱,常吃紫菜对记忆衰退有改善作用。

过多食用紫菜的副作用

紫菜的营养十分丰富。据分析,每100克紫菜含蛋白质可达29~35.6克,是海带的4倍,与大豆的含量差不多,并且蛋白质容易被消化吸收。紫菜的钙、磷、铁含量也极为丰富,每100克中分别含343毫克、33.2毫克和457毫克,还含有丰富的碘,以及多量的维生素A、维生素C、核黄素、烟酸等。

紫菜食用方便,味道鲜美,是很受大众喜爱的食品。但是,紫菜却是不可过量食用的。香港消费者委员会最近警告市民,成年人每天食用即食紫菜最多不可超过七八片;如果长期过量食用,将会因为吸收过多的碘而导致甲亢。儿童更是如此。

香港消费者委员会对146种食物样本进行了碘含量测试,结果发现,紫菜碘含量比一般食物高4倍以上,比蔬菜高近400倍。他们发现,平均每2克紫菜含碘高达148微克。按世界卫生组织的标准,每2克紫菜的含碘量已远远超出一个成年人每天的所需量。

长期吃紫菜有哪些危害,长期大量吃南瓜子有什么害处图2

紫菜吃多了有什么坏处吗

1、紫菜属于寒性食物,如果人体一次性进食过多紫菜,会对胃肠道黏膜造成一定的刺激,容易引起腹泻、腹胀、腹部疼痛、呕吐等不良反应,对于胃肠虚弱的人群进食过多的紫菜后机体不适的症状会进一步加重。

2、其次,紫菜中含有较多的嘌呤物质,若病人自身患有痛风、高尿酸血症等疾病,机体摄入大量的嘌呤会引起痛风的急性发作,不利于患者对疾病的控制,所以患者平时要注意饮食的摄入。

长期吃紫菜有哪些危害,长期大量吃南瓜子有什么害处图3

长期大量吃南瓜子有什么害处

有害处,紫菜中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃碘紫菜,可以起到补充碘的效果,对于不缺乏碘的地区,一次性大量的食用紫菜,或者经常食用过多的紫菜会增加碘摄入量过多的问题。

长期大量吃紫菜有害处吗

长期吃紫菜有哪些危害,长期大量吃南瓜子有什么害处图4

紫菜的碘含量比一般食物高4倍以上,比蔬菜高近400倍,平均每两克紫菜(约两小包即食紫菜)已含碘87微克,有的高达148微克,按世界卫生组织的标准,每两克紫菜的含碘量已超出一个成年人每天的所需量。

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