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有机大豆和非有机大豆的区别
脱脂大豆：是大豆经清洗、浸出、去除豆油后得到的富含蛋白质的产品。有机大豆：是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。
研究表明，用脱脂大豆酿造出的酱油氨基酸含量更高，其蛋白含量也是普通大豆酿造酱油的1.2倍以上，因此，现今高品质的酱油都是用脱脂大豆来酿造。
黄豆中的油分会漂浮在发酵体系的上层，给酱油的提取带来很大困扰，同时容易氧化变质导致酱油的口感和品质产生变化。
非转基因脱脂大豆是什么意思
脱脂嘛，就是清洗，浸出，去除豆油，俗称磨豆浆，所以非转基因脱脂大豆的另外一个叫法嘛，就是豆粕。
顺便说一句，豆粕虽然古代一般用来喂马喂猪，但其实人是能吃的
千禾头道金标是什么意思
配料不一样，注意看配料表，
1，头道原香，是非转基因黄豆，
2，御藏本酿，是非转基因脱脂大豆，
脱脂大豆就是豆渣，
头道原香是线下超市卖，22元左右一桶1.28升。
御藏本酿是网上千禾旗舰店卖，18元左右一桶1.28升。
御藏本酿品控有问题，有的一桶很稀，很明显，有的浓点。
头道原香比较浓。
非转基因脱脂大豆对人体有害吗
脱脂大豆是脱脂大豆，转基因是转基因，它们不是一个概念里的。
脱脂大豆是不是转基因的，主要取决于选用的大豆原料是转基因的还是非转基因的。
如果大豆原料是转基因农产品，那么生产出的脱脂大豆就是转基因产品。
如果大豆原料是非转基因农产品，那么生产出的脱脂大豆就是非转基因产品。
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