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豆渣糯米饼的做法
前言
做豆浆总会剩下豆渣,可豆渣加点面粉加的葱花,做成饼,又是一顿早餐了~
材料
主料:面粉200g;
辅料:油适量、盐适量、豆渣适量、葱花适量
豆渣葱饼
1
面粉至大点的盘中。
2
放入豆渣。
3
放入葱花和盐。
4
加适量的水。
5
拌成糊糊。
6
热油锅。
7
倒入面糊,小火加热。
8
差不多翻转。
9
避免糊底,间中翻一下。
10
差不多即可关火,完成。
小贴士
很简单,没有什么技巧。
真正的葱油饼怎么做
豆渣葱油饼的做法:
1.面粉加水调成较稀的糊糊,倒入榨豆浆余下的豆渣,加盐、鸡精、葱花搅匀
2.平底锅放油,5成热,舀1.5勺豆渣面糊糊倒入摊平,没成型之前撒入芝麻
3.成型之后可翻面,中火煎至2面金黄,分切成块即可
烹饪技巧:
1、油锅不要太热,不然面糊糊倒进去就成型了,不好撒芝麻。
豆渣糯米饼的做法
主料
面粉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
豆渣
适量
葱花
适量
步骤

1.面粉至大点的盘中。

2.放入豆渣。

3.放入葱花和盐。

4.加适量的水。

5.拌成糊糊。

6.热油锅。

7.倒入面糊,小火加热。

8.差不多翻转。

9.避免糊底,间中翻一下。

10.差不多即可关火,完成。
葱香豆渣饼的做法步骤是什么
1、材料:黄豆豆渣100g,鸡蛋4枚,面粉50g,香葱花15g,盐1茶匙(5g),油2茶匙(10ml)
2、鸡蛋在大碗中打散,然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花,盐拌匀成较稠的糊状。
3、中火烧热平底锅中的油至六成热,用大汤勺舀一勺豆渣饼糊倒入平底锅中,以勺背压成圆饼状。
4、中小火煎2分钟后,翻到另一面继续煎2分钟,至两面煎成金黄色,小饼熟透即可取出。
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