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小孩可以吃生的胡萝卜吗
不推荐生吃。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，但胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。胡萝卜的营养成分必须在煎炒以后或炖以后才能更好的被人体吸收，建议炒或炖以后吃更营养。
小孩能生吃胡萝卜吗
小朋友尽量不要吃生的胡萝卜，尤其是5岁以下的小朋友，可以把胡萝卜做成丸子吃，来看一道胡萝卜的做法。
胡萝卜素丸子
适宜年龄：18-24月
制作时长：30分钟
材料：豆腐120g，胡萝卜120g，粉丝30g，鸡蛋1个，面粉120g，盐适量
做法：
1.粉丝泡在清水中，发软，切小段。
2.胡萝卜去皮，洗净，擦成细丝，切成小丁。
3.豆腐用勺子戳成小块，尽量研碎。
4.把粉丝段、胡萝卜丁、豆腐碎都放到面粉中，并打散鸡蛋也和在其中，加少许盐，搅拌均匀成面糊。
5.将面糊用勺子舀成小团，放到热油锅中煎炸至金黄，捡出装盘即可。
胡萝卜营养价值非常的丰富，每一百克胡萝卜中约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A也就是胡萝卜素1.35-17.25毫克，维生素B1是0.02-0.04毫克，维生素B2是0.04-0.05毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦，另外还有果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸等。
胡萝卜中的胡萝卜素可以转变成维生素A，而维生素A在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要的作用，还是骨骼正常发育的必需物质，补充维生素A有利于细胞的升值和增长。
小孩生吃胡萝卜的好处
小孩可以适当的吃些生胡萝卜，生胡萝卜里面的营养比较丰富，但是最好不要经常吃生的，以免对宝宝的肠胃造成刺激，出现消化不良或者腹泻拉肚子的情况，会影响身体健康。
两岁可以吃胡萝卜吗
可以，宝宝有两岁了的话，每天可以添加50克胡萝卜，
胡萝卜含有丰富的维生素，对宝宝的眼睛 发育都是比较好的，平时可以用来炖粥，炖汤或者是直接加一些肉片来炒。
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