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西瓜子怎么来的
西瓜子来自于籽用西瓜。
西瓜分为水果西瓜和籽用西瓜两种。
大众平时看见的西瓜都是水果西瓜，其果肉是红色的；而籽用西瓜是西瓜的一种变种，其果肉是白色的。
籽用西瓜主要就是以收取瓜籽为目的而诞生的瓜种，除了内产的瓜籽，其余部分皆不可食。
现籽用西瓜主要品种有：兰州籽瓜、靖远籽瓜、靖远黑瓜子等。
籽用西瓜
籽用西瓜是属于葫芦科的一年生草本。
原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代经丝绸之路传入中国西北地区。
属低糖瓜类，是一种极具地域特色的农产品，形状与西瓜类似，但比西瓜小，籽就是畅销的大板瓜子。
注意事项
1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；
2、长时间不停地嗑瓜子会伤舌头，导致口干舌燥，甚至磨破；3、西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利
瓜子是从向日葵里面长出来的吗
我们平常所说的瓜子其实就是葵花籽，葵花籽是向日葵的果实，在向日葵的果实成熟之后将它挖下来经过炒制就成了我们平时所吃的瓜子。现在市面上除了葵花籽以外还有西瓜子、南瓜籽等，但是我们平时称呼的时候还是习惯将葵花籽称为瓜子。
卖的瓜子是怎么来的
我们平常所说的瓜子大部分都是葵花籽做成的，葵花籽是向日葵的种子。当向日葵开花的时候，有黄色的细长花瓣围着中心的圆盘展开，里面有一粒粒的葵花籽，密密麻麻的聚集在一起。直到成熟后挖下来，炒熟就是瓜子了。
瓜子，是我们日常生活中非常普遍的零食，不管大人小孩，男女老少，大家都很爱吃。小编也很喜欢吃瓜子，基本每次去超市，必买的就是瓜子。
可以说磕瓜子已经成为了一种乐趣，无论是嘴馋还是追剧，磕瓜子都是不错的选择。除了好吃以外，还给人一种非常惬意的感觉。
瓜子是从哪里生长出来的
不过，磕了那么多年的葵花籽，你知道它是怎么长出来的吗？毕竟市面上我们买到的葵花籽，基本都是加工而成的，因此，你有没有见过葵花籽原本的样子呢？
其实葵花就是向日葵中间的花盘部分，小编也是第一次见到葵花籽的本身，原来它是这样长出来的。
不过，虽然看着很奇妙，但是对于有密集恐惧症的小伙伴来说，可能就会有一些不舒服，因为葵花籽都是密密麻麻长在一起的，非常有规律。
相信一些比较了解的葵花籽的小伙伴就知道。其实，葵花籽就是向日葵的果实，它遍布在世界各地。只是除了我们国家以外，有很多国家都是不磕瓜子的。
向日葵长瓜子的过程
向日葵整个生育期分为幼苗期、现蕾期、开花期和成熟期四个生育时期。连体瓜子从开花到成熟，春播25~55天，夏播25~40天。
从生长过程来说，向日葵的一生七个生长过程，种子种的地里，破壳发芽，长出幼苗，拔高长叶子。长出花盘，花盘中开始长葵花籽，种子成熟，也就是我们吃的生瓜子了。
未加工的瓜子味道如何
那么，如果是未加工的葵花籽，它会比普通瓜子好吃吗？掰下一些葵花籽，可以看到在瓜子的表面，长有一些白色的绒毛，摸起来有一些湿湿的感觉。
它们吃起来的口感就没有加工过的瓜子那么好，味道也要比奶香瓜子淡一些，不过非常好磕，而且还不上火。
黑瓜子是什么瓜种出来的
如果你说的是这种，这是西瓜子。
从“打瓜”里长出来的。
打瓜是西瓜的一个变种，长这样：
打瓜属籽用西瓜类型，是一种喜温耐热的一年生植物。其果实小，吃时多用手打开，瓜子比较大，形如西瓜子，两侧边缘为黑色，中间为黄色和白色，多半可以做成瓜子食用。
1．西瓜的一个变种，果实较西瓜小，种子多而大．栽培这种瓜主要是为收瓜子儿。
2．这种植物的果实．吃时多用手打开，所以叫打瓜。
3. 兰州籽瓜，也称“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名。其瓜圆形，表皮光滑，浅绿，有深绿色条纹，瓜内色白或淡黄，较甜。籽瓜的产地主要在兰州地区及河西的民勤、古浪、永昌等县，新疆塔城地区塔额盆地，东北及内蒙古通辽市，赤峰市，安徽宿松县等，河北（文安等县）也有出产。这里是沙质土壤，有适宜的温度，充足的阳光，有质量上乘的良种。所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取籽，用水洗净，晒干，即可应市。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多做日常食用，是人们普遍喜爱的美味食品。
我们平时爱吃的西瓜子是怎么弄出的呢
西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子，可供食用或药用。一般来说，我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是个头太小，因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种，比如兰州的打瓜。
打瓜，也称籽瓜，所产瓜子，黑边白心，颗粒饱满，片形较大，故国际市场上有“兰州黑瓜子”或“兰州大板瓜子”之称。秋季，籽瓜成熟后，将瓜用拳头打破，食肉取子，用水洗净，晒干，即可应市。
吃瓜子的好处：
1、瓜子本身营养就很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 （每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益； 能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等）。
2、“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭前嗑，促进食欲；饭后嗑，促进消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。
3、饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
4、除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点，就是在葵花子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用一些葵花子对身体是非常有好处的。
5、葵花子当中维生素E的含量非常高，每个人每天只要食用一把葵花子，就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人，每天多吃一些葵花子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人，每天吃50克左右的葵花子，就可以满足补充体内维生素的需要。
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