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石家庄特色美食小吃有哪些
石家庄美食虽然不多，但是特色鲜明，来到石家庄一定要吃的美食有哪些呢？为你推荐石家庄市特色美食攻略，石家庄的特色美食都在这里，回民扒鸡，驴肉火烧，藁城宫面等等。
石家庄市特色美食攻略
回民扒鸡
回民扒鸡是大家都知道的石家庄美食，在当地几乎人人都知道，很多外地人都回去吃，回民扒鸡通体呈金黄色，鸡肉肉质鲜嫩，软而不柴，很入味，很容易携带，所以不少人都会带上几只拿走，是目前石家庄很具有代表性的风味小吃之一。
驴肉火烧
驴肉火烧不知道大家有没有吃过，这是在河北相当受欢迎的一道小吃，在石家庄很常见，味道也很正宗。在石家庄很多的餐厅或者是街边都能吃到很正宗的火烧。制作的时候，把熟驴肉夹到火烧里面，口感酥脆，驴肉肥而不腻，醇香好吃。
藁城宫面
宫面就是藁城的特色美食之一，藁城宫面也被称为贡面，它的制作很讲究，用上了精粉、精油、精盐，工艺独特，面条色泽洁白，营养丰富，味道鲜香，半汤半面，经久耐煮，回锅不烂，吃起来很方便。
西河肉糕
西河肉糕是石家庄市特色美食，原料丰富，制作精良。将红蓍淀粉，高汤和各种调料放在一起，吃起来口感丰富，咸香而不油腻，西河肉糕的外观比较像汉堡的样子，用烧饼夹肉糕，所以很多本地人也叫它烧饼裹肉，味道好，价格实惠。
牛肉罩饼
牛肉罩饼历史悠久，很多人都会吃的一道传统美食。白家罩饼选用的是内蒙古牛肉作为原料，加上了百年老汤进行制作，做出来的菜品色泽红润，肉质醇香，还带着浓郁的香味，吃的额时候撒上香葱，荷叶饼松软好吃，汤料浓厚，非常好吃。
马家卤鸡
马家卤鸡是河北正定县的马家老鸡店的一大特色，这是百年老字号品牌，这道菜选料很讲究，必须是鲜嫩的活鸡，尽量是山区散养鸡，卤煮之前有着严格的处理程序，然后加入百年老汤和各种配料，煮好的鸡肉红润鲜亮，不破皮，不脱骨，香而不腻，老少皆宜。
以上就是石家庄市特色美食攻略，石家庄的特色美食有不少，这些都是最具有名气的美味，风味独特。
石家庄有什么特色美食
藁城宫面制作精细，营养丰富，具有条细心空、洁白明亮、耐煮不糟、汤清面秀、嚼有口劲、味道鲜美等特点。
辛集咸驴肉制作细致，色红味美，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。
石家庄七色花棉花糖七色花棉花糖是石家庄市马社勇先生最新研发的棉花糖新品，其制作简单，花形变化多样，五颜六色，被人称为食品中的“玫瑰花”。
深泽西河肉糕西河肉糕是以石家庄市下面的深泽县里的一个镇的名字来命名的，它的原料用的是红蓍淀粉，高汤，和各种调料加工而成的，吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕，就象汉堡包的样子，本地人称之为烧饼裹肉，味美价谦。
赵县雪花梨赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。其果实以个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜与赵州桥齐名天下。
石家庄市域跨太行山地和华北平原两大地貌单元。西部地处太行山中段，面积约占石家庄市总面积的50%。东部为滹沱河冲积平原，辖区内大地构造，属山西地台和渤海凹陷之间的接壤地带，地势东南低西北高，差距大，地貌复杂。西部太行山地，海拔在1000米左右，地势高耸，京广铁路以东为华北平原的一部分。
石家庄特色美食
石家庄特色美食有：牛肉板面、缸炉烧饼、驴肉火烧、大锅菜、炒饼等。
1、牛肉板面
牛肉板面其实是安徽太和传过来的一种面食，但是它的发迹却在河北，很多安徽人都没有听过安徽板面。走在石家庄的道路上，满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌，它已经成为石家庄的一大特色美食。
2、缸炉烧饼
缸炉烧饼是石家庄地区很有名的一种小吃，它是把烧饼贴在一个大炉子里面进行烤制而成，上面撒上白芝麻，非常的清香四溢，吃起来特别爽脆，味道一级棒。
缸炉烧饼搭配上一碗热气腾腾的羊汤也很适合，也可以和其他炒菜搭配，比如韭菜鸡蛋炒烧饼，饼皮里面吸满菜汤的香气，味道更是有味。
3、驴肉火烧
“天上龙肉，地下驴肉”可见人们对驴肉的的喜欢，把驴肉进行卤制之后，包裹在一个酥皮的饼皮当中，一口咬下去满嘴的肉香味，烧饼也是被烤得很金黄酥脆，和驴肉香完美的结合让味道更佳的丰富饱满。
4、炒饼
炒饼在石家庄地区非常流行，是日常的主食之一，它就像广西的干炒牛河、南昌的炒米粉、柳州的螺蛳粉一样，石家庄人民对炒饼是非常喜爱的。打入两个鸡蛋、放入一些包菜豆芽、然后放入饼丝翻炒，味道非常的不错。
5、大锅菜
大锅菜是乡下婚宴的主食，不过现在也已经开满了大街小巷，这种锅菜汇聚了多种食材，经过3小时的慢炖把所有食材的味道融入一体，特别的香，一碗大锅菜配上2个馒头就是一份丰盛的午餐。来石家庄必须要尝尝当地特色的大锅菜，才能不虚此行。
石家庄特色十大小吃
石家庄特色十大小吃如下：
1、 金凤扒鸡。
2、“石饮红星”包子。
3、平山油鬼。
4、正定八大碗。
5、无极饸饹。
6、燕风红肠。
7、赵县石塔烧饼。
8、深泽西河肉糕。
9、正定马家卤鸡。
10、井陉抿须。
部分小吃介绍：
“金凤”扒鸡继承了我国扒鸡和卤煮鸡的传统工艺，采用现代工艺与百年秘制配方相结合，产品外型完整美观，色泽金黄透红，肉质松软香嫩，味道纯正，香气扑鼻，品质独特，产品享誉国内市场。
金凤扒鸡选料精良、制作程序严格规范。蛋鸡通过冲洗、整理、别致造型等多道工序后入锅，炸至金黄色，利用陈年老汤佐以十八味名贵中草药焖煮十几个小时以上，真空包装而成。
“油鬼”是平山最独具特色的风味小吃，是一种油炸食品，色泽金黄，吃起来清脆喷香回味无穷。
“ 油鬼”，看起来与油条相似，但其中间作折身状，似一跪着的小人。炸油鬼制作首先是“兑花”，接下来和面、饧面，第三步“墩条”和饧面，第四步“包条”，第五步“做条”和“拧花”，将包好的“条”拧成螺纹状。第六步下油锅炸。
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