本文目录
杭州西湖必吃美食排行榜
杭州西湖是中国大陆主要的观赏性淡水湖泊之一，也是现今《世界遗产名录》中少数几个和中国唯一一个湖泊类文化遗产。如下是我给大家整理的杭州西湖必吃美食攻略，希望对大家有所作用。
杭州酱鸭
鸭子先腌制后酱，味道芳香油润，鲜中带咸，使人吃了回味无穷。
西湖醋鱼
嫩而鲜美的鱼肉，掺加这蟹的味道，让你体验双重口感。
西湖莼菜汤
端上桌便被那一抹翠绿所吸引，浓浓的纯汤味嫩滑而清香。
西湖蜜皇彩花
精致的外表，用虾肉做成的蜜蜂，一个个活灵活现，经过油炸之后，香浓的气息扑面而来，酥脆感是它怎么也藏不住的'独特感。
雀巢鸟窝
雀巢鸟窝听起来简单但是过程复杂。采用精选澄面、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙、猪油等多种原料，咸鸭蛋黄味道鲜美，鹌鹑蛋营养丰富，一款百吃不厌的小吃。
三丝面疙瘩
美丽的外观之下也藏不住它那入口香滑的口感，回味悠长。
杭州榴莲酥
榴莲的爱好者怎错过这道美食？酥脆的外壳迎来的便是榴莲的那股香气，淡雅爽口，真叫人流连忘返啊！
红烧牛肉面
鲜香的牛肉带着辣椒的清香，让整个夏天火辣辣。
杭州西湖的美食介绍英文
西湖周边美食有：知味观、外婆家、楼外楼、林家一小馆（西湖店）、西子杭帮菜（西湖店）。
1.知味观：
这是一家坐落在西子湖畔园林式的酒家，如果你时间充裕可以仁和路的总店，那里还保留着买票换餐的古老传统。1913年，知味观不过是个馄饨滩，如今的知味观整合了杭州的所有名点小吃;拿着托盘可以到处走走看看。在知味观很容易分辨本地人外地人。本地人桌上就两三个小菜，其中，品种繁多，口味地道，实惠美味是这里的最大特色。
2.外婆家：
外婆家平民消费的最优代表。外婆家价格便宜、色香味俱全，就是外婆家的特色。推荐菜叫花鸡，在一个小石锅里，筷子轻轻一动，整只鸡就散架了一样，肉又松又入味;东坡肉，外面是一层肉皮，实在肥而不腻。
3.楼外楼：
在楼外楼，几乎所有的杭州传统菜都是招牌菜。推荐菜一：西湖蜜藕，鲜藕灌糯米煮成的，加了蜂蜜伴有桂花点缀，这是一道凉菜，却让藕煮熟得恰到好处。另外就是西湖醋鱼，有关西湖醋鱼的传说就不多说了，其味酸甜，只用西湖里野生的草鱼才最正宗，在楼外楼的楼前有一块湖面就是养野生鱼的。
4.林家一小馆（西湖店）：
该店地处西湖风景区，环境优越，餐厅布置温馨，一踏入小店就深受热情接，倍感亲切。姜汁核桃炖蛋一下就将人带回了故乡；餐厅的就餐环境很好，安静不喧闹。
5.西子杭帮菜（西湖店）：
这里干干净净的，小小的，环境安静，如果是没有吃过杭州菜的朋友真的可以体验以下，菜品优越，很值。这里离西湖很近，吃完可以欣赏西湖的美景。
杭州西湖区周边有哪些好吃的东西可以推荐的地方
1、西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜。西湖醋鱼通常选用草鱼作为原料，烹制而成。烧好后，浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜。
2、西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。
3、西湖莼菜汤又称鸡火莼菜汤。西湖莼菜汤是浙江省杭州地区特色传统风味名菜，属于浙菜系。选用西湖莼菜作原料，味道鲜美，别具特色。用莼菜作料制成的“西湖莼菜汤”。
4、西湖桂花藕粉采用优质鲜藕制作，呈半透明糊状，入口细腻爽滑。加入杭产桂花、西湖莲子，温润之外清香扑鼻，具有调中开胃，生津清热的功效，老少皆宜。
5、西湖牛肉羹（Minced beef thick soup），是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口，常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。
杭州有什么美食
1.杭州东坡肉
杭州东坡肉是浙江杭州非常传统的名菜，历史非常悠久。据传是后人为了纪念苏东坡而创作的。杭州一家正宗东坡肉的制作过程非常复杂。选用优质、脂肪均匀的上等猪肉为主要原料，辅以酱油、香葱、料酒等配料。最后放在密封的砂锅里用文火炖。这样做出来的东坡肉红亮，吃起来油而不腻。非常好吃。
2.邓鑫烧饼
邓鑫烧饼是浙江杭州的传统小吃，有着非常悠久的历史。邓鑫烧饼的制作工艺很有讲究。选用优质面粉为主要原料，再添加精盐等各种配料。最后用传统生产工艺制作而成。最后，邓鑫烧饼松脆可口，湿润可口。如果你想吃最正宗的邓鑫烧饼，你必须去富阳。
3.孙权面筋
孙权面筋是浙江杭州的传统食品，历史非常悠久。据说是孙权为孙权出征而特制的食物，距今已有1000多年的历史。孙权面筋的品种也很多，比如红烧三鲜面筋、老鸭煲、炒面筋等等。如果元旦去杭州，一定要尝尝这个孙权面筋。
5.杭州酱鸭
杭州酱鸭是浙江杭州的传统美食。杭州酱鸭的制作工艺非常精良。需要选择当年饲养的成熟鸭为原料，再加入小葱、白糖等配料。经过传统制作工艺，先卤制再酱制而成。最后制作出来的杭州酱鸭紫红色，鲜美可口。
以上就是关于杭州西湖区美食,杭州西湖必吃美食排行榜的全部内容，以及西湖区美食 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
