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川贝蒸梨的做法
一、梨和川贝怎么蒸
为了充分发挥药效，有些人喜欢把川贝长时间蒸煮，这正是用川贝的一个大误区。因为川贝的止咳成分不溶解于水，能随水蒸气蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。
二、梨和川贝的家常做法一
雪梨适量，冰糖，陈皮，川贝少许。
方法步骤
1、将川贝和陈皮用水浸泡去掉表面苦味；
2、雪梨用水洗净后去皮，切块去核，放入锅中；
3、然后加入陈皮，川贝，冰糖和2升水；
4、中火煮沸后转为小火煮40分钟即可。
三、梨和川贝怎么蒸的家常做法二
雪梨一个，川贝3克，枸杞适量，冰糖10克。
方法步骤
1、将川贝碾碎成分泌，雪梨切块待用；
2、将雪梨放入炖盅中，放入150ml水，加入川贝粉和枸杞搅拌；
3、蒸锅上气后，放入炖盅，盖锅后小火加热1小时，出锅前加冰糖调味即可。
川贝粉蒸梨要蒸多长时间才能熟
时间差不多是三十分钟以上，5g川贝就好了，要把川贝磨成粉，放入梨子当中，适合风热咳嗽喉咙痛吃的，一天一个，轻微的话一个就能去除咳嗽喉咙痛
梨川贝冰糖蒸多长时间
梨和川贝一起蒸大概需要60-90分钟。
川贝炖梨做法：
食材用料：
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
川贝：化痰止咳、润肺、消肿散结
菜谱做法：
1.雪梨洗净；
2.将雪梨切开，一分为二；
3.去核掏空，成一个梨盅；
4.川贝捣成粉末；
5.梨盅里放入川贝和冰糖；
6.将刚刚切掉的“梨盖”盖上，用牙签固定；
7.将雪梨放入碗中大火烧开后以小火隔水蒸，也叫隔水炖约60-90分钟，或至梨软和透明。
川贝蒸梨蒸多长时间
川贝蒸梨蒸1个小时即可，具体做法如下：
材料/工具：雪梨1个、老冰糖20克、川贝粉1.5克、水适量、刀、炖盅。
1、雪梨洗净，不去皮，用刀刮刮粗糙的皮后洗净。
2、切成小块。
3、放入炖盅。
4、放入1小块冰糖。
5、放入川贝粉，半个梨刚好1.5克。
6、盖盖隔水炖1小时左右。稍凉后，趁热服用。
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