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宁夏美食排行榜前十名
宁夏美食排行榜前十名：清蒸羊羔肉、烩羊杂碎、丁香肘子、蒿子面、烩小吃、羊肉臊子面、羊排小揪面、燕面揉揉、羊肉搓面、粉汤水饺。
1、清蒸羊羔肉
清蒸羊羔肉是一道著名小吃，流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位。
2、烩羊杂碎
烩羊杂碎，又称“羊下水”或“羊下脚”。在我国食馔中，有“下水不上宴”之俗，至清代继“满汉全席”之后兴起的“全羊席”，或曰“全羊大菜”问世，始以改观。
3、丁香肘子
丁香肘子又称燎毛肘子，味肥而不腻，瘦而不柴，软烂适口，味道醇厚，是银川市的一道传统名菜。丁香肘子因在烹调时加入了辅料丁香而富有特殊的香气，为广大食客喜爱。
4、蒿子面
蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
5、烩小吃
烩小吃是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。
6、羊肉臊子面
羊肉臊子面是宁夏著名的传统面食。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。汤香，是臊子面的主要特色，俗云“吃饭吃汤”，意即指此。
7、羊排小揪面
羊排小揪面是宁夏的特色美食，尤以宁夏吴忠的羊排小揪面最为正宗，面片配上宁夏的羊肉筋道有味，是非常受宁夏人民欢迎的美食。
8、燕面揉揉
燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区流行，现在宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。特点是色泽白亮，条细不断，口感柔韧，配料讲究。
9、羊肉搓面
羊肉搓面是宁夏盛行的一种风味面食，面和好擀成片，切成细条用手搓圆，如西安的拉条子粗细。特点是面精肉鲜，风味独特。
10、粉汤水饺
粉汤水饺是在传统的粉汤饺子的基础上演变而来的，目前仅用于中高档筵席。过去常见于街头摊点，现在也多用于筵席，作为筵席小吃上桌。色彩多样，汤鲜味香。
舌尖上的宁夏
在宁夏
清真 美食 是一道重要的文化景观
宁夏 美食 历史 悠久
种类众多
如果来到宁夏
可一定要好好尝尝
宁夏清真特色 美食 推荐:
1【羊头泡馍】
去过西安的人大多都吃过哪里的羊肉泡馍，银川的羊肉泡馍没有西安的有名气，它却有着自己独特的风味其实，很多人在提到银川的第一印象就是“羊肉泡馍”，本地人最难忘的是羊肉泡馍的肉烂汤浓。
2【羊杂碎】
有没有一种小时候的记忆是：在宁夏大清早街边摊上，吃羊杂碎的人端着大碗，或站着、或蹲着，就着茴香饼，喝着羊肉汤，大口吃着羊头肉、面肺子、羊肝子。
3【烤全羊】
烤全羊似乎是内蒙的特产，但是由于宁夏盛产优质的羊肉，所以，宁夏的烤全羊与内蒙的烤全羊相比，更加细致、更加美味。吃烤全羊如果你不吃个满嘴油腻，你都不像个西北人！
4【手抓羊肉】
因宁夏有很多回族居住，这里的手抓羊肉也格外正宗，主要是尝起来肉质特别细腻，不用担心塞牙，所以蘸着食盐、蒜蓉吃，显得特别豪放。
5【同心碗蒸羊羔肉】
碗蒸羊羔肉是一道宁夏著名小吃，主要流行于同心、海原一带，许多餐馆都有制作。宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。
6【蒿子面】
“长脖子雁，扯红线，一扯扯到中卫县。中卫县，不一般，丫头都会擀长面。擀的面薄扇扇，切的面细线线，下到锅里嘟噜噜转，舀到碗里一根线……”
这是流传于宁夏回族自治区中卫一带的一首民歌，歌中描述的就是被列入宁夏回族自治区非物质文化遗产名录的中卫蒿籽面。
7【清炖土鸡】
鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具有丰富的营养价值。
8【黄河鲶鱼】
黄河鲶鱼是宁夏的特产，“天下黄河富宁夏”，黄河水在宁夏境内平稳缓慢，盛产了独特的水产资源，黄河鲶鱼就是其中最有名的。西北人最淳朴的烹饪手法，将大块的黄河鲶鱼炖的汤浓味美、肉质细嫩。
鸡肉亮白鲜嫩，口感筋道不肥腻，鸡汤清淡滑爽，配以平菇、面筋、粉条等佐料，原汁原味，具有丰富的营养价值。
9【水盆羊肉】
水盆羊肉早在明朝崇明年间就有了，因为在农历六月上市，所以又被称为“六月鲜”。经过隋唐、五代、宋元等朝代，各民族间互相通婚，使饮食风俗受到影响，西安市的水盆羊肉后经丝绸之路传到了固原。
10【泾源蒸鸡】
没错，这就是近两年在宁夏尤其是银川流行起来的让众多食客口水流一地的泾源蒸鸡！土豆蒸鸡看上去有点像比萨饼，金黄、鲜嫩、热气腾腾，令人垂涎。
11【固原搅团】
搅团是一种特色杂粮面食，陕甘宁等地均有，被定义为“用面搅成的浆糊”。这道民间面食现已登上大雅之堂，成为许多饭店热卖的特色菜之一。
12【隆德暖锅】
暖锅是隆德地区的特色 美食 ，属于民间的一道煲仔菜肴。顾名思义，暖锅更适合于寒冷的冬天，围坐一桌，边吃边叙谈，不用担心锅中菜肴变冷。将各种食物整齐放在边缘，中间用炭火加热汤汁，汤汁开始翻滚，便能闻到食物的香气，吃一口更是美不胜收。
13【西吉洋芋擦擦】
土豆可以拯救世界。土豆是一种怎么做都好吃到让人泪流的事物，精明的民间 美食 家制作洋芋擦擦也是堪称一绝的。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有酸菜的酸爽。
1 4【黄渠桥辣爆羊羔肉】
辣爆羊羔肉应该是硬菜里的超级典范了，宁夏的辣爆羊羔肉最有名的莫过于平罗黄渠桥的，在这个小镇上布满了大大小小的主营爆炒羊羔肉的餐馆，声名远扬的黄渠桥爆炒羊羔肉已飘香了近百年。
15【大武口凉皮】
宁夏的凉皮子品种最丰富最好吃，全区各地市都有自己出名的凉皮子，尤以石嘴山大武口区的凉皮子出名，微酸、香辣、软糯诱人
16【啃牛骨头】
这是一道特别具有民族各色的地方风味菜，主要流行于宁夏灵武一带，选用带肉带筋的牛骨头煮制而成。如今许多小店的啃牛骨头仍保留着它江湖菜的本色。
17【回乡馓子】
馓子这道油炸面食据传有一千多年的 历史 。宋代文豪苏东坡诗赞它为“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”，把馓子的色香味概括无余。回族擅长炸制馓子，并且十分钟爱这种 美食 。每逢开斋节、古尔邦节等民族节日，回族家庭都炸馓子招待客人，馈赠邻里。
18【油香】
油香是回族民间传统食品。回族的油香种类和口味有多种，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等。凡是回族聚居的地方，都有吃油香的习俗，给孩子过满月，过百日、割礼、结婚等，要炸油香庆贺。
宁夏美食有哪些
1、爆炒羊羔肉是宁夏一道传统小吃，平罗的制作独具特色，知名度较高，故又称平罗羊羔肉。做法讲究，尤其对火候要求较高，开始以大火爆炒，炒至颜色变黄，加芹菜、粉条等配料改至中火继续翻炒，炒至羊羔肉断生即可。色泽红亮，肉质软嫩，滋味醇厚。
2、同心碗蒸羊羔肉，主要流行于同心、海原一带，是婚丧嫁娶宴席上一道重要的菜品。羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味，一般需要提前腌制好丸子。
3、中卫素杂烩，又称烩小吃，是一道传统著名小吃，宁夏各地均有制作。形状相似的夹板子、豆腐、粉条、面筋、菠菜，丸子，再加上清莹的汤，总让人忍不住多喝几碗。宁夏石烤羊将石烧热，食物直接放在石上而制熟。这种隔石而烤烙的方法传热较均匀，风味独特。
4、蒿子面是中宁县民间特色风味小吃，已经流传了360多年。蒿子面清爽可口，余味悠长，具有健胃、清热的功效，制作工艺独特，用料考究，还蕴含“寄托情思”“祈福安康”等意义。
5、燕面揉揉是一道民间小吃，开始时仅在固原地区行，宁夏各地都有制作和供应。燕面即莜麦面（固原人习惯将莜麦称为燕麦），且成品吃时口感柔韧有筋，故名。现多用于凉菜上桌。
宁夏除了枸杞之外还有哪些著名的特产
说到宁夏的特产的话，可以说当地的枸杞还是非常有名的，用枸杞来泡茶喝，也是非常的 养生 ，而且宁夏地区的话，当地比较适合枸杞的种植，所以说宁夏的枸杞也是我国，枸杞中品牌最好的，这是宁夏地区，除了当地的枸杞，还有像其他的特色 美食 和特产还是蛮多的。
像宁夏的南长滩大枣，固原黄牛，彭杨红梅杏，枸杞芽，固原银耳，二毛皮，蝎羊脖炖黄芪，牛杂汤，葡萄美酒，大青葡萄，冻兔肉，金鸡黑色发菜，螺丝菜，老毛手抓羊肉，回族麦芽糖，水盆羊肉，固原羊肉泡馍，苦苦菜，红宝枸杞。
这就是当地的煎猪脏，羊杂碎水面，高崖西甜瓜，中宁藁子面，清蒸鸽子鱼，素菜豆腐，宁夏清炖羊肉，宁夏涮羊肉，烩菜杂碎，隆德炒面，百合干，海原香水梨，宁夏水煮牛肉，酱爆牛肉，吴忠黄酒，永宁红提葡萄都是宁夏的一些特色。
宁夏的枸杞远近闻名，尤其是百瑞源枸杞，它的广告语就是“好枸杞可以贵一点”，确实，对于追求生活质量的人们来说，好的东西可以贵一点。
然而，宁夏除了枸杞还有很多著名的特产，就我家乡固原那边来说，红梅杏已经走向世界，它没有大家所知道的杏子的酸涩，而是让人喜欢的甘甜，却不会甜的让人厌烦，是深受人们喜欢的一种水果。
对于吃货的我来说，宁夏的特产还有中卫压沙瓜，俗称石头瓜，顾名思义就是生长在石头里，在炎热的夏天吃一个甘甜的西瓜，这也是一大享受。
海原县关桥乡的香水梨，懂得人知道。很娇贵的东西，采摘时必须戴手套，轻拿轻放。放一周就开始软，入口即化，一口气吃10个也是不经意的事。将果子放在洗净的坛子里，搁置在南墙角，等第二年春暖花开，或烈日炎炎，取出来，已是一坛清澈的梨水，喝一口，冰凉，甜润，天然没有任何防腐剂的解暑饮料。
枸杞是可以买的，买的时候尽量买个头小颜色暗红的。二毛皮的马甲可以买到但不一定能买到好的。发菜基本绝迹了，挖那个破坏生态政府已经不让挖，贺兰石的砚台那是文人墨客青睐的。甘草基本没有野生的，不建议购买。葡萄酒算是宁夏第六宝吧，可以选购。西瓜一定买中卫的，但不是本地人不一定能买到正宗的硒砂瓜
个人觉的真正有特色的，还值得购买的是枸杞茶，枸杞酒，葡萄酒，二毛皮，盐池滩羊肉，宁夏贡米。别的要么假的多，要么禁止了。就算是枸杞子假货也多的很，外地发来的，一些大品牌的质量也不行。
宁夏以前有五宝，现在我觉得不止了。中卫的硒砂瓜也是全国有名，硒砂瓜主产于宁夏中卫市环香山地区，它的体重大，一般能有30多斤一个，外形呈椭圆形，果肉鲜甜汁多，口感比普通西瓜甜度更高，它含有硒、锌等多种微量元素和维生素，营养非常丰富。更被誉为中国最好吃的西瓜。
还有就是宁夏的红酒了，我们这儿的纬度跟法国波尔多葡萄酒优质产区的纬度是一样的，属于优质葡萄酒产区，这儿的黄土掺拌沙粒，有机肥滋养土壤，促进生长，是不可复制的独特产区，成就了高品质的葡萄酒，同时也是有机转换产品。宁夏葡萄酒屡次在国内多项顶级赛事上斩获大奖。相信这样的葡萄酒足以让你得到美味的享受吧！新出的一款琅月干红非常不错，拿过亚洲银奖，建议大家品尝一下。
香港前特首前几天也来宁夏，在宁夏葡萄产业园也品尝了红酒。
宁夏特产，彭阳虎狮 养生 黄酒，彭阳县非物质文化遗产，祖传百年农家传统手工酿造，真正来自六盘山的天然馈赠！全部选用六盘山高冷优质五谷杂粮，加中宁枸杞，六盘山野菊花，彭阳蜂蜜，茯苓等本地十几味优质道地药材古法酿制， 养生 保健功能、品质上乘！是亲朋馈赠，孝敬老人，中年工作繁忙男女人士的 养生 的最佳选择！凡是喝过此 养生 酒的，无不赞不绝口
还有暖气不热
宁夏天香玫瑰葡萄！ 独一无二
宁夏有很多，苹果 ，大枣，葡萄酒，大米，胡麻油，还有最好的羊肉，黄河鲤鱼……塞上江南
以上就是关于海原县的美食有哪些,宁夏美食排行榜前十名的全部内容，以及海原县美食 的相关内容,希望能够帮到您。
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