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忻州五寨规划拆迁的村庄有哪些
忻州五寨规划拆迁的村有李家庄村、山底村、陈家营村、北社西村、阎徐庄村、龙门村、留晖村、官庄村、神山村、师家湾村、赵家营村。根据相关信息查询:对五寨县砚城镇周家村的基础设施和公共服务设施配套等进行更新改造,建设内容:特色产业、公共服务设施、村容村貌整治、基础设施等的建设。
山西五寨的特产有什么东西
五寨县的主要是马铃薯、玉米,胡麻、黄牛、花菇、药材、葵花莜面、豆类等杂粮为主,黄芪、党参、灵芝草.豆腐,五寨茴子白芦芽山的银盘蘑菇..有“五寨三大宝,莜面、山药、大皮袄”之说。五寨人吃饭的特点,一是喜吃大杂烩(五寨人称为“黑肉烩菜”。黑肉,即猪瘦肉。)。把猪肉、豆腐、粉条、茴子白烩在一起,熟后一大碗一大碗盛着吃,目前在省城太原已有大大小小几十家“五寨烩菜馆”,成为三晋饮食文化的一大特色;二是喜吃炖羊肉。把羊肉带骨一起剁成块加胡萝卜炖在一起,每人一大碗。
你老家有哪些家常菜英语
晋北小城――五寨县是我的家乡,莜面,土豆(山药蛋)是我们的特产,猪黑肉烩菜是家乡的风味,莜面栲栳栳、莜面鱼鱼、五寨粉皮、莜面饺饺等等!
说到最下饭的就数烩菜,烩菜由家喂养的肉猪五花肉、土豆、卤水豆腐、白菜(豆角)、土豆粉条烩在一起!美味可口,搭配米饭最香![可爱]
我老家在四川农村。
农村人实诚,大鱼大肉,味道浓厚,就是下饭神器。在我们农村老家,最下饭的一道菜就是一盆内容丰富的水煮鱼。
一道地道的农村水煮鱼,内容丰富,荤菜是鱼肉、腊肉,蔬菜有青笋、土豆,豆芽、藕片,还可以添加豆腐、腐竹等等。
这道水煮鱼,不同于精致的城市水煮鱼,只有鱼肉。 我们的农村水煮鱼,内容可以包罗包含当时家里可以有的所有蔬菜、肉类。
因为味道厚重,麻辣鲜香,所以下饭,下酒都是一道神器。
喜欢吃面条的美眉,还可以下一碗面条,浇上汤汁,做一碗浓香四溢的干拌面。这个干拌面吃起来一定是味道开挂。
农村人豪放和粗狂,在我的眼里,一盆内容丰富的水煮鱼就诠释了大快朵颐的豪迈。
在我老家最下饭的家常菜就是一盆水煮鱼。
而我今天给大家介绍的农村水煮鱼,做法步骤一致。只是在菜品里面添加了很多内容,一道菜包含了农村人质朴和豪迈的情怀。
做这道菜,首先是要添加老腊肉或者五花肉,让猪油来添加这道菜的香味,在我看来是一个主要的特点。
配菜的随意,也是这道菜的一个特色。 家里有啥加啥,当季有什么蔬菜加什么蔬菜,四季豆可以,黄瓜条更好,农村人做菜就这么自由。
这道老家的水煮鱼,我用“农村水煮鱼”作为菜名给大家介绍。
——准备材料:
主要材料:草鱼1500克,五花肉1000克
主要调料:火锅底料500克、姜50克、葱50克、蒜50克、干辣椒50克、花椒20克、泡菜300克、藕一段、土豆一个、豆腐300克、
其他调料:料酒、盐、生抽、老抽、
——材料处理:
1、草鱼去鳞、去鳃、去内脏、去牙,刮干净腹内黑膜,冲洗干净血沫,抽出鱼腥线。
2、草鱼剁成块,再次用清水冲洗,然后用食盐、料酒、姜葱汁腌制,码味。
3、五花肉洗净,切成大拇指大小的肉块。、
4、姜葱蒜洗净,切成姜片、蒜片、葱节。
5、干辣椒剪成辣椒段。
6、泡菜切成泡菜丝。
——操作流程:
1、色拉油300克下锅,倒入五花肉煎炒,炒出油脂,五花肉全是发黄时候。
2、加入姜葱蒜、花椒,火锅底料,泡菜,中火翻炒。
3、炒出香味,炒到泡菜有些发白加入清水。
4、中火煮开,沸水煮5分钟,煮出调料香味。
5、加入藕片、土豆片、豆腐、汤汁煮开。
6、加入鱼鱼块,加入生抽、老抽、糖、调味。
7、加入鱼块以后小火焖煮,10分钟,起锅装盆,面上撒上芝麻、辣椒段、蒜末。
8、洗干净锅,加入色拉油,烧制七成热熄火,油浇淋在鱼肉面上。
9、撒上香菜点缀,上桌。
1、腊肉或者五花肉是必须的么?可以换成牛肉,鸡肉么?
答:可以。如果换成牛肉,牛肉做嫩肉片,和鱼一起下锅。如果换成鸡肉,在炒制香料结束以后下锅。
不过建议用猪肉,猪油的脂香味道可以很好的烘托鱼肉的鲜嫩。
做这道菜嵎钝只有一个注意的地方给读者体型。鱼肉下锅以后小火,鱼肉需要焖熟,这样可以很好的保证鱼肉的鲜嫩。
介绍这道菜嵎钝主要想告诉读者的是,我们做菜需要无拘无束自由发挥。
水煮鱼可以是草鱼,可以是鲢鱼,甚至可以是一尾草鱼,一尾鲤鱼,农村做菜就是这样的,池塘打回什么鱼,都可以烩成一锅。
这样的菜肴不拘一格,大块的肉,大块的菜,味厚味浓,大口的喝酒,也是大口的吃饭。
这就是农村家常菜,简单味厚而内容极其丰富。
而一道菜肴出现的可能也许只有一次,下一次鱼可能不是草鱼,五花肉也许是一块老腊肉。
但是味道是家的味道,存在我们记忆的味道就是老家的味道。
这道农村水煮鱼,颜色红亮,麻辣咸鲜香。味道厚重,内容丰富。
水煮鱼也好,水煮肉片也罢,我们用水煮的方式可以自由的制作任何菜肴,随意组合,随意搭配。
这是我今天利用这个题目想给读者阐述的一个家常菜肴烹饪的观念。
我们看到任何一个菜谱,任何一种烹饪技法。我们所需要学习的是利用这种方法,调制获得我们喜欢的味道,调制创造我们家人喜欢的味道。
别人所宣扬的最好吃,最香的味道不一定是你和你家人觉得最香的味道。
我们做家常菜,做给家人吃的菜肴,要家人吃到味香好吃,才是最好的味道。
农村水煮鱼调味是随意和自由的。
如果没有火锅底料,使用郫县豆瓣、泡辣椒、可以作为底味基础。使用小米辣、野山椒也可以炒出美味的底味。甚至在取用泡菜时候的数量都是随意的,没有固定的数量。
在我看来,这才是我们制作家常菜需要理念。自由、随意。
也是这种自由的调味,让每一个地方,每一个农村家庭,都拥有家的独特味道,也就是母亲的味道。
文章结束了,嵎钝希望撰文可以和大家一起探讨家常菜的制作,我们随意制作我们喜欢的家常菜,修筑我们家庭味道的长城。
下饭菜可太多了,辣椒炒肉,水煮肉片,毛血旺,绝对是下饭菜。
你好,我是梅子的认真生活。
说到老家的家常菜,那当然是以客家菜为主啦。
1、客家酿豆腐
客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐,是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块,在每小块豆腐中央挖一个小洞,用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去,然后用砂锅小火长时间煮,食时再配味精、胡椒等调料即可。
2、盐焗鸡。
盐焗鸡是一道久负盛名的客家菜,也是广东本地客家招牌菜式之一现已成为享誉国内外的经典菜式,原材料是鸡、盐和盐焗粉等,口味咸。 2015年,盐焗鸡烹饪技艺更是被列入惠州市第六批市级非物质文化遗产名录。
3、梅菜扣肉
通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。 成菜后,肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
梅菜扣肉与盐焗鸡、酿豆腐,被称为客家三件宝。
4、豉汁蒸排骨
5、 香辣干锅土豆片
好吃的太多啦,这里就不一一列举了。
客家菜以内陆型的油重味浓、咸香软糯为特色,即客家话说的“肥、咸、香”。
客家菜的用料大都以家禽和野味为主,追求原汁原味,即“饭有饭香,肉有肉味”。有所谓“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无鹅不浓”的讲法。注重火功,以蒸、焗、煲、酿见长,尤以砂锅菜闻名。客家菜讲求四时节气,有“冬羊、夏狗、春鸡、秋鸭”之说。
首先一首歌就知道我的老家在哪了!
我滴家在东北,松花江上啊……
哈哈!没错,我是一个地地道道的东北人!要说我的家乡菜,那可太多了,今天和大家分享几个本人比较喜欢吃的吧!哈哈!
①地三鲜:属于东北名菜,超级下饭!地三鲜,听名字就知道啦,三种蔬菜,包括茄子,土豆和青椒话不多说,上图
②锅包肉:锅包肉在以前原名叫“锅爆肉”后来叫着叫着就成了锅包肉!哈哈!锅包肉也是我最喜欢的菜之一,我喜欢的菜实在太多了,上图
也是超级下饭的!
③猪肉炖粉条:其实猪肉炖粉条是东北的杀猪菜,我们农村有习俗,谁家杀年猪
山西省太原市旅游景点介绍
太原市内旅游景点介绍
引导语:太原市是我国著名的旅游城市之一,那么太原市内有哪些旅游景点呢?接下来是我为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
龙岩大峡谷
走进龙岩大峡谷,仿佛进入世外桃源般,幽静的峡谷中怪石林立,蜿蜒的沟谷间植被茂盛,穿梭于山间,使山体更具立体感和层次感。
峡谷中红色石英砂岩崖壁与碧水清潭相互映衬。除了醉人的景色,还有一线天、长城古关等十个各具特色的景点,绝对让你流连忘返。
推荐美食:经典名吃头脑扁食,昔阳特色糊糊和压饼。
景区地址:昔阳县东南部孔氏乡境
自驾路线:太原→京昆高速→天黎高速→晋中市内→到达龙岩大峡谷
恒山
五岳恒山,是塞北第一名山。除了要去气势磅礴的天峰岭和翠屏峰,恒山后山有一条景色绝美的登山小径,小径有石阶的,也有依山而建的栈道,值得一去。
五一小长假,宏伟壮观的悬空寺将再次对游人重新开放。这座挂在半山腰的寺庙,简直美得惊心动魄!
推荐美食:远近闻名的浑源凉粉,莜面饺子,当地特色打块垒
景区地址:大同市浑源县大磁窑镇
自驾路线:太原→二广高速→大运枢纽→大同市内→达到恒山
荷叶坪
荷叶坪是华北地区最大的亚高山草甸。草甸上蓝天碧草,一马平川,奔驰的骏马,成群的牛羊,每一处景色都像一副画,仰卧在草地上,看云卷云舒,顿感胸襟开阔。
感受过起伏舒缓的草坪外,原生态的山沟也会令你思绪飞扬,沟中松柏参天,地上长着形似荷叶的植物,身怀于此,有种原始森林的感觉。
推荐美食:五寨烩菜,粉皮,豆腐,玉米饼。
景区地址:忻州市五寨县五坝线附近
自驾路线:太原→二广高速→五保高速→宁武互通→宁白线→五坝线→到达荷叶坪
太行平顺水乡
这个季节的平顺水乡,万木争荣,青山碧水两相映,微风拂过,皱了一池春水,却没有扰了悠闲的`鸭子,宛如一幅天然的画卷。
这里不是江南,但胜似江南,处处是美景。当你泛舟碧波上,仿佛人在画中游,别有一番滋味在心头。
推荐美食:平顺焖菜丝、上党驴肉
景区地址:长治市平顺县
自驾路线:太原→二广高速→青兰高速→西贾枢纽→长治市区→达到平顺水乡
历山舜王坪
不用车马劳顿去内蒙古,在山西就能让你感受到信马由缰的广袤草原,极目远眺,崇山峻岭,一重一重的山脉逐渐隐没在云雾中。
历山牧草青青,山花烂漫,鸟鸣虫吟,是个放松的绝美之地。露营爱好者,还可体验幕天席地的浪漫。
推荐美食:菖蒲酒、垣曲木耳、垣曲猴头
景区地址:运城市垣曲县厉山镇
自驾路线:太原→京昆高速→侯平高速→东镇北枢纽→运城市区→达到舜王坪
老牛湾
黄河,我们的母亲河,老牛湾则是黄河入晋的第一湾。它没有壶口瀑布大河奔流的壮观,但它美得让人舒坦。
驾车远离喧嚣的都市,独享这静谧旷野的老牛湾,让你暂时抛开纷争烦扰,让疲惫的心灵做个深呼吸。
推荐美食:莜面窝窝、野生山蘑、地皮菜
景区地址:偏关县境内
自驾路线:太原→二广高速→朔州绕城高速→荣乌高速→沿黄公路→到达老牛湾
娘子关
相传唐王李世民的妹妹平阳公主曾率兵在此镇守,故名“娘子关”。而流水过家家,涌泉处处来的娘子关村,更是个好去处。
宁静宜人的村子,清泉水穿街过巷流过每户人家,孩童戏水,村妇浣纱,都在于此。村中下道街一户“水上人家”, 葡萄藤爬满墙外,诗图并茂的青石雕刻,仿佛走进了世外仙宅。 ;
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